列表簡介

嚴選台灣黑豬後腿庫肉，肥瘦層次分明、口感適中。先以高溫將豬皮炸至金黃酥脆，逼出多餘油脂，保留脆彈口感，再以傳承一甲子的總鋪師手法，文火慢燉滷製至入味。
外皮酥脆中帶Q，膠質滑口不膩，肉質鮮嫩卻不失彈性，筷子一夾即化，卻仍保有紮實肉感。搭配滷香筍尾更添層次，堪稱辦桌中的一絕。
※ 本品亦適合作為拜拜三牲之一，敬神又實吃。
✔ 嚴選黑豬腿庫肉：台灣本地溫體黑豬，油脂細緻、肉質紮實有咬感。
✔ 雙重工序料理：先炸後滷，逼油不膩，口感更有層次。
✔ 辦桌級傳統滷汁：遵循老台菜風味，醬香濃郁、滷得入味不死鹹。
✔ 搭配滷筍尾經典還原：酸香筍尾吸附肉汁，是封肉不可或缺的靈魂配角。
✔ 年節拜拜兩相宜：冷凍即食料理，節慶上桌或三牲供品皆適用。
✅內容物:腿庫、筍乾、原滷汁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1250g液態600g±10（內含筍乾250g±10)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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列表簡介

嚴選台灣五花肉，肥瘦層次分明、口感適中。先以高溫將豬皮炸至金黃酥脆，逼出多餘油脂，保留脆彈口感，再以傳承一甲子的總鋪師手法，文火慢燉滷製至入味。
外皮酥脆中帶Q，膠質滑口不膩，肉質鮮嫩卻不失彈性，筷子一夾即化，卻仍保有紮實肉感。搭配滷香筍尾更添層次，堪稱辦桌中的一絕。
特色
✔ 嚴選五花肉：台灣本地溫體黑豬，油脂細緻、肉質紮實有咬感。
✔ 雙重工序料理：先炸後滷，逼油不膩，口感更有層次。
✔ 辦桌級傳統滷汁：遵循老台菜風味，醬香濃郁、滷得入味不死鹹。
✔ 搭配滷筍尾經典還原：酸香筍尾吸附肉汁，是封肉不可或缺的靈魂配角。
✔ 年節拜拜兩相宜：冷凍即食料理，節慶上桌或三牲供品皆適用。
※ 本品亦適合作為拜拜三牲之一，敬神又實吃。
✅內容物:三層、筍乾、原滷汁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態800g液態600g±10(筍乾250g±10)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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精選多種高級食材，熬製出濃郁醇厚的湯頭，融合海陸珍味，風味層次豐富。以 扁魚翅、冬粉翅 為主，搭配 蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇 等多樣食材，入口滑順，香氣四溢，湯頭鮮甜濃厚，是宴席與家庭聚餐的經典佳餚。
特色
✔ 雙翅組合：扁魚翅與冬粉翅交織，帶來獨特絲滑口感。
✔ 海陸盛宴：蝦仁彈牙，魚漿細膩，搭配豬肉與各式蔬菜，滋味豐富。
✔ 湯頭濃郁：以香菇、蒜頭、筍絲等提鮮，熬出醇厚風味，入口溫潤順滑。
✔ 多層次口感：脆嫩的筍絲、Q彈的柳松菇與金針菇，讓每一口都充滿驚喜。
✅內容物:扁魚翅、粉翅、干貝、蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1200g液態1000g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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精選多種嚴選蔬食食材，結合經典辦桌羹湯風味，熬煮出 甘甜濃郁、口感豐富 的素食羹品。以傳統總鋪師的烹調手法，完美呈現 濃稠適中、鮮甜爽口 的風味，無論是日常餐桌或宴客料理，都是健康又美味的選擇！
特色
✔ 多種天然蔬食搭配：包含竹筍、香菇、紅蘿蔔等，營養均衡，口感層次豐富。
✔ 傳統羹湯熬煮工法：以高湯慢熬，讓蔬菜的甘甜完全釋放，湯底濃郁滑順。
✔ 無五辛、純素可食：無蔥、蒜，符合素食者需求，亦適合健康飲食族群。
✔ 簡單料理、方便即食：加熱即享，適合搭配白飯、麵條，或作為宴席羹湯主菜。
推薦吃法
✅ 單喝湯品：直接享用，暖胃又健康。
✅ 搭配白飯或麵線：將羹湯淋在白飯或麵線上，提升飽足感。
✅ 加入火鍋：作為素食火鍋湯底，讓湯頭更鮮美。
✅內容物:素肉、白菜、紅蘿菠、筍絲、香菇、素蝦仁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態800g液態1400g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

精選頂級海鮮食材，包含 干貝、蝦仁、蘭花蚌，讓魚翅羹風味更升級。嚴選來自海洋的珍饈，搭配濃郁高湯，讓每一口都充滿鮮甜與層次感，重現 總鋪師經典辦桌滋味！
特色
✔ 嚴選干貝：來自深海純淨海域，燉煮後香氣濃郁、口感細緻。
✔ 彈牙蝦仁：肉質Q彈鮮甜，提升羹湯鮮味。
✔ 珍貴蘭花蚌：口感脆嫩多汁，增添咀嚼層次。
✔ 黃金比例調配：專為魚翅羹設計，簡單加入羹湯即可提升風味。
✔ 方便料理：適合家庭餐桌、宴客料理，輕鬆享受總鋪師級美味。
推薦用法
✅ 魚翅羹加料：將加料包加入魚翅羹中，讓口感更豐富、鮮味更濃郁。
✅ 海鮮羹湯：搭配雞湯、高湯熬煮，即成奢華海鮮羹。
✅ 火鍋佐料：直接加入火鍋，提升整體湯底鮮美度。
頂級澎湃加料包
喜歡澎湃感的可以另外加購用於羅漢門魚翅羹(大包裝)
備注:此商品無包含羅漢門魚翅羹(大包裝)請記得另外選購
✅內容物:豬腳筋、干貝、蝦仁、蘭花蚌
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態350g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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採用台灣在地 綠竹筍乾，經過繁複工序處理，再以秘製滷汁 慢火細滷，讓筍乾充分吸收醬香與滷汁精華，口感軟嫩入味，帶有濃郁的古早味風味。
特色
✔ 嚴選綠竹筍乾：選用內門優質綠竹筍，自然日曬乾燥，保留筍香。
✔ 秘製滷汁：融合中藥材與醬香，慢火滷製，鹹香濃郁。
✔ Q 彈有嚼勁：筍乾滷製後仍保有彈性，咬感紮實卻不乾柴。
✔ 方便即食：加熱即食，可直接搭配白飯、粥品，或作為滷味拼盤配菜。
✅內容物:竹筍尾，封肉原汁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍3個月
✅重量:450g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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承襲傳統台式辦桌風味，使用 嚴選糯米，搭配 香菇、紅蘿蔔、素肉、青豆 等多種蔬食食材，以 特製素食醬汁 拌炒蒸製而成，粒粒Q彈、香氣四溢，口感濃郁卻不油膩，讓素食者與健康飲食族群都能享受 經典台式美味。
特色
✔ 精選純素食材：無蔥蒜，符合純素飲食標準，香氣濃郁、口感豐富。
✔ 特選優質糯米：精心浸泡與蒸煮，確保米粒Q彈不軟爛，完美吸附醬汁。
✔ 黃金比例調味：使用特製素肉燥、醬油，鹹香適中，帶出傳統油飯風味。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、拜拜供品、宴席素食佳餚。
推薦吃法
✅ 單吃享受傳統風味，細細品味油飯香氣與Q彈口感。
✅ 搭配素羹湯（如素什錦羹），讓餐點更豐富均衡。
✅ 加入素肉絲或腰果，增添層次口感。
✅ 拌入花生或紅棗，變化成 養生風味素油飯。
✅內容物:台灣糯米、香菇、素肉、紅蘿蔔、青豆
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:900g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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選用 頂級長糯米，搭配 鹹蛋黃、香菇、紅蔥頭、蝦米 等經典食材，以 秘製醬汁拌炒蒸煮，讓米粒吸收鹹香濃郁的風味。鹹蛋黃獨特的細緻沙感與醇厚香氣，與Q彈油飯完美融合，呈現 傳統辦桌與祭典中的經典台式美味。
特色
✔ 嚴選鹹蛋黃：細緻綿密、鹹香濃郁，增添層次風味。
✔ 特選長糯米：Q彈粒粒分明，吸附醬香卻不黏膩。
✔ 黃金比例調味：使用 紅蔥酥、醬油，完美還原古早味。
✔ 多層次口感：鹹蛋黃的沙綿、糯米的Q彈、香菇的鮮美，融合成濃厚醬香風味。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、宴客桌菜或祭祀供品。
內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，蛋黃
保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
重量:900g±10
包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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芋香油飯 結合 經典台式油飯 與 香濃芋頭，選用 優質長糯米，搭配 手工炸芋頭丁、香菇、蝦米、紅蔥酥 等食材，以 特製醬汁 拌炒蒸煮，讓米粒Q彈飽滿、醬香濃郁，並帶有 芋頭的天然甘甜與綿密口感，是一道充滿古早味的辦桌經典美食。
特色
✔ 嚴選大甲芋頭：口感鬆綿，炸過後更添香氣，與油飯完美融合。
✔ 特選長糯米：Q彈不軟爛，粒粒分明，完整吸附醬汁風味。
✔ 黃金比例調味：使用 手炒紅蔥頭、醬油、米酒、麻油，打造經典古早味。
✔ 多層次口感：香菇的鮮美、蝦米的鹹香、紅蔥的濃郁，再加上芋頭的細膩綿密，每一口都驚喜滿滿！
✔ 簡單加熱即食：適合家常料理、宴客桌菜或祭祀供品。
✅內容物:台灣糯米、芋頭、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，蛋黃
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:1000g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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承襲傳統台式料理精髓，嚴選 頂級長糯米，搭配 放山土雞肉、老薑、黑麻油，以 米酒慢火拌炒，讓每一粒米飯充分吸收麻油與雞肉的香氣，Q彈濃郁、暖胃補身，呈現 最道地的古早味麻油雞風味。
特色
✔ 選用放山土雞：肉質紮實鮮嫩，雞香濃郁，與糯米完美融合。
✔ 手工爆香老薑：以黑麻油煸炒出辛香，帶來溫潤濃郁的口感。
✔ 黃金比例調味：黑麻油、純米酒、醬油等精準搭配，風味更醇厚。
✔ 糯米Q彈不黏膩：精心浸泡與蒸煮，確保油飯粒粒分明且入味。
✔ 滋補暖身、四季皆宜：冬天進補、產後調養、日常養生都適合。
✅內容物:台灣糯米、土雞肉、薑
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:900公克±10
✅包裝:PP食品耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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優質長糯米 為基底，搭配 鮮美櫻花蝦、香菇、紅蔥頭、蝦米 等食材，精心製作而成。櫻花蝦的鮮香與醇厚的油飯完美結合，帶來 鹹香、鮮美、香脆 的多層次口感，讓這道油飯不僅是傳統美味，還富含豐富的海鮮風味，適合各種場合享用。
特色
✔ 選用新鮮櫻花蝦：選自當季鮮美櫻花蝦，天然的海味為油飯增添層次。
✔ 特選長糯米：米粒Q彈分明，吸附醬汁與蝦香，口感豐富不油膩。
✔ 黃金比例調味：使用 香菇、蝦米、紅蔥頭、醬油，鹹香濃郁，味道醇厚。
✔ 多層次口感：櫻花蝦的鮮美、香菇的濃郁、紅蔥的香氣交織在每一口米飯中，鮮香不膩。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、宴客桌菜或祭祀供品。
✅內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，櫻花蝦
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:950g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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頂級長糯米 為基底，搭配 鮮美干貝、香甜栗子、香菇、紅蔥頭，以 秘製醬汁拌炒蒸煮，讓米粒吸附醬香與海味，口感豐富層次分明。每一口都融合了 干貝的鮮美、栗子的甜香、油飯的醇厚，帶來無與倫比的美味體驗。這道油飯適合各種場合，無論是家常便飯或宴席美味，都是上乘的選擇。
特色
✔ 選用新鮮干貝：鮮嫩干貝帶來的海鮮香氣與油飯相得益彰，提升整體口感層次。
✔ 香甜栗子：選用栗子粒，經過烤製後帶有自然甘甜，與油飯的鹹香形成完美對比。
✔ 精選長糯米：Q彈的糯米粒粒分明，充分吸收醬汁，搭配干貝和栗子的風味相得益彰。
✔ 黃金比例調味：使用 香菇、紅蔥頭、醬油，調製出獨特的醬汁，帶來濃郁醇厚的風味。
✔ 多層次口感：干貝的鮮美、栗子的香甜與紅蔥的香脆，讓每一口油飯都極為豐富。
✅內容物:干貝、栗子、台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:1000g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
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精選長糯米 為基底，搭配 鮮嫩炙燒鰻魚、香菇、紅蔥頭、蝦米 等食材，融合 獨特醬汁，打造出 煙燻炙燒鰻魚的濃郁鮮香 和 油飯的濃厚醇香，每一口都帶有鰻魚的鮮美與米飯的豐盈口感，呈現 傳統與創新結合的美味油飯。這道油飯既富有台灣風味，又融合日式炙燒技法，適合各種聚會、家庭聚餐及宴會使用。
特色
✔ 鮮嫩炙燒鰻魚：選用新鮮鰻魚，經過炙燒後表面微焦，帶有濃郁的煙燻香氣與鮮美口感。
✔ 精選長糯米：米粒Q彈，吸附鰻魚醬汁，口感豐富層次分明。
✔ 黃金比例調味：使用 醬油、紅蔥頭、蝦米 等經典調料，醬香濃郁，讓每一口都滿足味蕾。
✔ 多層次口感：炙燒鰻魚的煙燻香、香菇的鮮美、紅蔥的香氣交織在一起，讓每一口都充滿驚喜。
✔ 創新風味：將傳統台式油飯與日式炙燒技法結合，打造出獨特的風味。
✅內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，鰻魚
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:1075g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
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經典辦桌海味・滿載年節喜氣
嚴選新鮮紅蟳與傳統油飯完美結合，以職人手法層層堆疊鮮香。每一口都能品味到紅蟳的濃郁蟹膏與糯米的Q彈香氣，鹹香鮮甜、油潤不膩，重現辦桌大菜的經典風味。
商品特色
✅ 嚴選紅蟳：肥美蟹膏、肉質細緻，香氣濃郁。
✅手炒油飯：以阿隆師獨門比例調製米香、油香、醬香三重層次。
✅真材實料：糯米、香菇、蝦米、干貝絲、紅蔥頭香氣交織。
✅急速冷凍保鮮：-30°C急凍鎖住鮮味，無防腐劑、無添加。
✅加熱即享：簡單覆熱，輕鬆上桌宴客級美味。
內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，紅蟳
保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
重量:1320g±10
包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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嚴選台灣長糯米為基底，搭配香氣十足的厚切燒肉、香菇、紅蔥頭、蝦米等經典食材，以黃金比例醬汁拌炒蒸煮，讓每一粒糯米都完整吸附醬香與肉汁。
燒肉經過特製醬料醃製後炙燒，帶有微微焦香與濃郁肉香，搭配Q彈油飯口感層次豐富，鹹香不膩口。
將傳統台式油飯結合炙燒燒肉風味，打造出兼具古早味與現代感的經典美味，無論家庭聚餐、節慶送禮、宴客辦桌都非常適合。

商品特色
✔ 厚切炙燒燒肉
特選燒肉經炙燒處理，帶有迷人焦香與濃厚肉汁香氣，口感扎實滿足。
✔ 精選長糯米
使用台灣長糯米，口感Q彈飽滿，完整吸附醬汁精華。
✔ 古早味經典配料
加入香菇、蝦米、油蔥酥等傳統食材，香氣層層堆疊。
✔ 黃金比例調味
融合醬油、紅蔥頭與獨家調味比例，鹹香濃郁不死鹹。
✔ 傳統與創新結合
保留台式油飯靈魂，再加入炙燒燒肉元素，打造更有記憶點的風味。
✅ 內容物：台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥、燒肉
✅ 重量：1200g
✅ 保存方式：5°C～-20°C
✅ 賞味期限：冷藏7天，冷凍12個月
✅ 包裝：PP耐熱100度真空袋
※ 消費者安心保障 ※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【RO純淨水烹煮】
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是一道融合 鹹蛋 與 芋頭 的創意料理，選用 新鮮芋頭 和 鹹蛋黃 精心製作而成。芋頭經過蒸煮和搗製，外皮金黃酥脆，內裡綿密柔軟，配合鹹蛋黃的鹹香，完美融合兩者的風味，帶來口感層次分明的美味。每一口都散發出濃郁的鹹蛋香與芋頭的天然甜味，令人回味無窮。
特色
✔ 選用新鮮芋頭：選自當季新鮮芋頭，經過蒸煮搗製，口感綿密且不失芋頭的天然香甜。
✔ 鹹蛋黃精華：將鹹蛋黃混入芋泥中，鹹蛋的濃郁風味與芋頭的甜美相融合，增添層次感。
✔ 手工製作：每一顆芋丸皆由廚師手工捏製，保證品質和口感的精緻。
✔ 外酥內軟：經過油炸後的芋丸外皮酥脆，內裡則保持綿密、軟嫩的口感，完美呈現鹹蛋與芋頭的香氣。
✔ 獨特風味：鹹蛋黃的香鹹味與芋頭的自然甜味交織在一起，形成獨特的口感，既能開胃又不油膩。
※因生熟食加熱方式時間皆同為口感品質，都以生鮮出貨，請按照加熱方式操作。
✅內容物:芋頭丸12入
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:300g
✅包裝:PP食品耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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是一道融合傳統與創新的經典料理。這道料理選用 豬肉 和多種 八寶食材，經過精心調製，並使用 豬油網紗 包裹，保留豬肉的鮮嫩與豐富的香氣。八寶食材的多樣性，與豬肉的嫩滑口感互相搭配，營造出濃郁的風味。每顆肉丸都飽滿飽足，香氣四溢，是一道無論是宴席還是日常餐點中都值得一試的美味。
特色
✔ 精選豬肉：選用優質豬肉，經過剁細和調味後，確保每顆肉丸的鮮嫩口感。
✔ 豬油網紗包裹：使用 豬油網紗 包裹肉丸，經過慢燉後，保留肉丸內部的汁液和香氣，外表則呈現出香脆的口感。
✔ 獨特調味：醬油、花雕酒、陳皮等多種香料調製醬汁，為肉丸增添濃郁的風味，味道層次豐富。
✔ 慢火燉煮：肉丸經過低溫慢燉，完全釋放食材的鮮美，口感軟嫩且有嚼勁。
※因生熟食加熱方式時間皆同為口感品質，都以生鮮出貨，請按照加熱方式操作。
✅內容物:豬絞肉、荸薺、豬網紗、青蔥、油蔥酥、雞蛋、香菜、洋蔥、馬鈴薯
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:380g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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是一道創意十足、融合了中式與西式風味的小吃。選用 新鮮蝦仁 和 香脆油條 作為主料，經過獨特的包裹工藝和炸製工序，外層的 油條 酥脆金黃，內裡的 蝦仁 鮮嫩多汁，搭配特製的醬料，呈現出鹹香脆口的美味。每一口都能品嚐到外脆內嫩的豐富口感，是一道非常適合當作開胃小菜或宴會前菜的料理。
特色
✔ 新鮮蝦仁：選用優質新鮮蝦仁，口感彈牙，保留蝦的鮮美味道。
✔ 酥脆油條外皮：經過油炸的油條外皮香脆金黃，內裡則保持蓬鬆柔軟，與蝦仁的鮮嫩口感形成完美對比。
✔ 特製醬料：搭配獨家調製的醬料，既能提升蝦仁的鮮香，又能加強油條的風味。
✔ 獨特包裹工藝：將蝦仁包裹在油條中，經過精緻的處理，保持食材的鮮美與香脆感。
✔ 多樣搭配：可以搭配 甜辣醬、沙茶醬 或 醋椒醬 等，增加風味層次。
※因生熟食加熱方式時間皆同為口感品質，都以生鮮出貨，請按照加熱方式操作。
✅內容物:油條蝦捲10入
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:350g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

經典的台灣滷味，選用 嫩滑豬腱肉，經過 秘製香料滷製，在長時間的低溫慢煮過程中，將 豬腱肉的鮮美與香料的味道 完美融合，肉質細緻入味，風味獨特。這道滷豬腱肉呈現 鹹香濃郁、口感彈嫩，是配飯、夾麵或搭配涼拌菜的完美美味。
特色
✔ 選用優質豬腱肉：選取新鮮的豬腱部位，肉質緊實而不乾硬，滷後口感細膩多汁。
✔ 獨特滷汁：使用 八角、香葉、醬油、米酒等香料，製作秘製滷汁，香氣四溢。
✔ 慢火滷製：將豬腱肉滷製數小時，讓每一片肉都充分吸收滷汁的精華，味道層次豐富。
✔ 肉質嫩滑：滷製過程中的長時間燉煮，使得豬腱肉柔嫩，咬勁十足。
✔ 多元搭配：可以單吃，也可以搭配白飯、麵條，或與滷蛋、滷豆腐等共同享用。
✅內容物:豬腱肉
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:300g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
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列表簡介

一道融合 泰式風味 與 澎湖海鮮 的創新料理，將澎湖新鮮的海鮮食材和泰式酸辣口味融合，打造出獨具風格的冰卷。搭配 泰式香料、檸檬草、辣椒、魚露，以冰涼的方式呈現，既能享受海鮮的鮮美，又能品味泰式的熱辣與清爽。
特色
✔ 選用新鮮澎湖海鮮：當地直送的新鮮海鮮，保留原味，肉質鮮美、彈牙。
✔ 泰式酸辣風味：搭配 檸檬草、辣椒、香菜、魚露 等泰式經典香料，營造酸辣開胃的獨特風味。
✔ 冷食冰卷：獨特的冰卷技法，讓海鮮與泰式醬料完美結合，清爽又不失香辣感，適合炎熱的季節。
✔ 層次分明的口感：海鮮的鮮甜、泰式醬料的酸辣，搭配冰涼的口感，帶來多層次的味覺享受。
✔ 清新健康：低脂、富含蛋白質的海鮮，適合追求健康飲食的人群。
✅內容物:冰卷、泰式醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:250g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
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列表簡介

一道融合 台灣傳統風味 與 酒香 的經典菜肴。選用 鮮嫩雞腿，以 台灣特色米酒、花雕酒 搭配 香料與調味料 進行滷製，經過數小時的低溫燉煮，讓雞腿吸收濃郁酒香與醬汁的精華，肉質鮮嫩多汁，帶有獨特的酒香，成為一道色香味俱全的美味佳品。
特色
✔ 選用優質雞腿：雞腿肉嫩滑多汁，帶有自然的肉香，滷製後依然保持肉質的鮮嫩。
✔ 精選米酒與花雕酒：米酒與花雕酒相結合，醇厚的酒香渗透入肉中，帶來獨特的風味層次。
✔ 秘製醬汁：配合香料、醬油、花雕酒等精心調製，滷製過程中的時間與火候控制讓雞腿吸滿醬汁，鹹香濃郁。
✔ 酒香四溢：酒香充分浸透雞腿肉，與肉質的鮮美相融合，口感層次豐富，略帶微微酒香的餘韻。
✔ 健康美味：低脂高蛋白，酒香可促進食慾，適合作為餐桌上的開胃菜或宴席主菜。
✅內容物:台灣土雞腿 酒 當歸 枸杞 糖 鹽 味精
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態370±10液態50±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
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一道將 九孔鮑魚 和五種獨特風味融合的精緻料理。選用 新鮮九孔鮑，經過 五味調料 的滷製，將鮑魚的鮮美與五種口感完美結合，帶來 鹹、甜、酸、辣、鮮 的多層次味覺享受。每一口都展現出 鮑魚的彈性與滋味，配合醇厚的醬汁，讓整道菜肴層次分明、口感豐富。
特色
✔ 新鮮九孔鮑：選用當日新鮮九孔鮑，肉質彈嫩、鮮美，保留海鮮的自然甜味。
✔ 五味調和：結合 醬油、蒜、蔥、香菜、薑、紅辣椒 等五種經典調味，精心滷製，帶來鹹、甜、酸、辣、鮮的五重味道。
✔ 多層次口感：鮑魚的鮮甜與五味醬汁的相互融合，帶來完美的口感體驗。
✔ 慢火滷製：九孔鮑經過低溫燉煮，將鮑魚的鮮美完全釋放，並且吸收五味醬汁的精華。
✔ 健康美味：低脂、高蛋白，適合健康飲食需求，並具有豐富的海洋營養價值。
✅內容物:九孔鮑魚、五味醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:300g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋、含底盤
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
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是一道經典的日式料理，選用 新鮮鰻魚，經過 炙燒工藝 精心處理，保留鰻魚的鮮美和柔嫩口感。炙燒過程中，鰻魚的表面微微焦脆，散發出迷人的 煙燻香氣，搭配特製的 甜醬油，味道濃郁、層次分明。每一口都是對味蕾的極致享受，適合與白米飯、蔬菜一起搭配食用，呈現出獨特的日式風味。
特色
✔ 精選新鮮鰻魚：選擇優質鰻魚，肉質鮮嫩，富有彈性，炙燒後口感更為細緻。
✔ 炙燒工藝：通過精緻的炙燒技術，表面略帶焦脆，保留內部的鮮嫩和多汁。
✔ 特製甜醬油：配合 醬油、味醂、糖等 精心調製的醬料，讓鰻魚風味更加濃郁。
✔ 煙燻香氣：炙燒過程中釋放出的煙燻香氣與醬汁融合，增添深度和層次。
✔ 健康美味：富含優質蛋白質，營養豐富，是一道適合各種場合的美味料理。
✅內容物:蒲燒醬、鰻魚
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:180g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
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玉露蒜香・智利螺片
一道將深海鮮味與溫潤醬香完美融合的精緻冷盤料理。
選用來自智利純淨海域的優質螺肉，經職人刀工細緻片製，
搭配主廚特調蒜蓉香醬，將螺肉的鮮甜與醬香層層堆疊，
呈現出 清、鮮、香、甘、微辛 的細膩風味層次。
每一口皆可感受螺肉的脆彈口感，
與蒜蓉醬汁交織出的清爽尾韻，
讓整道料理鮮而不膩、層次分明。

特色
✔ 智利深海螺肉：嚴選純淨海域螺肉，肉質緊實彈脆，鮮甜自然。
✔ 蒜頭現磨提香：選用新鮮蒜頭手工磨泥，香氣濃郁溫潤，層次更立體。
✔ 醬香黃金比例：結合甘醇醬油 、蒜泥、香油，調和出鹹香回甘、尾韻圓潤的經典風味。
✔ 層次風味堆疊：入口先是海味鮮甜，中段蒜香釋放，尾韻帶出微辛與甘醇。
✔ 清爽開胃冷盤：低負擔、不油膩，適合作為宴席開場或佐酒佳餚。
✅內容物:智利鮑螺、蒜泥醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:210g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋、含底盤
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
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是一道充滿 港式風味 的經典海鮮菜肴，選用 新鮮大蝦，搭配大量 蒜蓉 和 香料，以簡單卻極具風味的方式烹製。蝦肉經過蒜蓉的精心調味後，鮮美的海味與濃郁的蒜香相互融合，口感鮮嫩多汁，蒜香濃郁，令人垂涎欲滴。這道料理色香味俱全，無論是配飯還是單吃，都能帶來極致的味覺享受。
特色
✔ 選用新鮮大蝦：每隻蝦選自當季新鮮海產，肉質鮮嫩彈牙，保留最純粹的海鮮鮮味。
✔ 大量蒜蓉調味：選用 新鮮大蒜，經過細緻切碎並煸炒至金黃，讓蒜香味完全滲透到蝦肉中，濃郁香氣與鮮味相輝映。
✔ 簡單又獨特的調味：調味料簡單卻不失風味，透過 蠔油、醬油、糖 等基礎調味料與蒜蓉的搭配，讓蝦肉的鮮美得到最大程度的發揮。
✔ 快速煎炒技術：大蝦經過快速翻煮，使其表面微微焦脆，內部保持多汁，並且完全吸收蒜蓉和醬料的美味。
✔ 健康美味：低脂高蛋白，搭配蒜蓉的營養價值，既美味又健康。
✅內容物:大白蝦10~12入、港式蒜蓉醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態400g液態100g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
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【已投保2000萬產品責任險】
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是一道融合 紹興酒 的獨特風味與 新鮮大蝦 的經典料理，將大蝦的鮮美與紹興酒的醇厚香氣完美結合。選用 大蝦，搭配 紹興酒、香料 和 特製調味料，以醉製的方式慢燉，讓蝦肉充分吸收酒香與香料的精華，呈現出 鮮美、甘醇、微辣 的層次感。這道料理香氣四溢，口感層次豐富，是一道非常適合聚會或宴席的開胃佳肴。
特色
✔ 選用新鮮大蝦：每隻大蝦選自當季最新鮮的海產，肉質彈嫩且富有鮮甜味。
✔ 紹興酒醉製：使用 紹興酒 進行醉製，讓蝦肉浸透酒香，散發濃郁的酒味，帶來獨特的風味。
✔ 醇厚調味：醬油、糖、香料等調味料與紹興酒相結合，讓蝦肉入味且呈現微辣、甜醇的味道。
✔ 慢火燉製：將蝦肉在低溫下長時間慢煮，保留鮮嫩口感，並充分吸收醉醬的精華。
✔ 酒香四溢：紹興酒的香氣在烹煮過程中完全釋放，使每一口都充滿濃郁的酒香和鮮味。
✅內容物:大白蝦10~12入，薑絲，枸杞，紹興酒，當歸，米酒
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態400g液態100g±10
✅包裝:PP耐熱100度容器、真空袋
※消費者安心保障※
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是一道以豬蹄為主要食材的滋補料理，經過長時間燉煮，湯頭醇厚，肉質軟嫩，湯底豐富，彈牙的豬蹄與鮮美湯汁相得益彰。
特色
✔ 膠質豐富：豬蹄含有豐富膠原蛋白，口感軟滑，湯汁濃郁。
✔ 長時間燉煮：慢火燉煮至豬蹄入味，湯頭鮮美。
✔ 營養豐富：這道菜非常適合注重養生與滋補的食客。
✅內容物:豬腳，蒜頭，洋蔥，油蔥酥，老薑
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態800g液態500g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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列表簡介

以豬肉絞餡為主，搭配鮮嫩的 白菜，一起燉煮成丸，湯頭清淡卻十分鮮美。這道菜將肉丸的鮮嫩與蔬菜的清爽完美結合。
獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上荸薺、豬油網紗等配料斬成肉泥，做成的肉丸，可清蒸可紅燒，肥而不膩。 但現代一般會用較多瘦肉。 徐珂在《清稗類鈔》明確記述：“獅子頭者，以形似而得名，豬肉圓也，阿隆師獅子頭增添了多種食材使得口感更加豐富，搭配有機的山東大白菜一起燴滷，讓這道經典名菜達到巔峰
特色
✔ 豬肉絞餡：肉丸鮮嫩多汁，細膩口感。
✔ 白菜的搭配：白菜清爽，與肉丸搭配提升湯品的清新口感。
✔ 輕盈清淡：湯頭清淡，口感不油膩，適合各種食客。
✅內容物:山東白菜 絞肉 紅蘿蔔 豬油網紗 豆薯
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:1500g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋、含底盤
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列表簡介

嚴選上等海參與珍稀虎掌（豬膝韌帶），講究發製與前處理工序，去腥保鮮，完整保留食材原始風味。以總鋪師一甲子辦桌功夫，採用慢火細燉手法，將膠質與精華充分釋放，層層堆疊出濃郁醇厚的經典台式紅燒風味。
海參口感滑嫩Q彈、細緻柔潤；虎掌膠質豐盈、入口即化卻不失彈性，兩者交織出豐富口感層次。湯汁濃而不膩、醬香渾厚回甘，每一口皆是海陸精華的極致展現，堪稱辦桌宴席中的壓軸之作。
※ 本品寓意富貴吉祥、滋補養身，為年節圍爐與宴客款待的尊榮首選。

商品特色亮點
✔ 嚴選頂級海參：肉質厚實飽滿，口感Q彈滑順、細膩無腥味。
✔ 虎掌膠質精華：富含天然膠質，燉煮後軟嫩彈潤、入口即化。
✔ 總鋪師慢火工法：長時間細燉，完整釋放食材鮮甜與濃厚膠質。
✔ 經典辦桌紅燒風味：醬香濃郁、層次分明，鹹香回甘不膩口。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留最佳風味，加熱即可還原現煮口感。
✔ 年節宴席首選：象徵富貴圓滿，送禮、自用皆顯體面。

✅內容物:豬腳筋，海參，蒜頭，洋蔥，油蔥酥，老薑
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態550g液態400g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
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列表簡介

嚴選優質豬肋排，肉質細緻、油花分布均勻，先行醃製入味，再以高溫鎖汁後慢火燉煮，使肉質軟嫩多汁、骨肉輕鬆分離。融合日式照燒醬汁，鹹甜交織、香氣濃郁，完美包覆每一寸肋排。
醬香中帶有微微焦糖香氣，入口先是濃郁甘甜，隨後釋放出豬肉本身的鮮香與油脂香氣，層次豐富卻不膩口。肋排外層油亮誘人、內裡鮮嫩多汁，咬下即化、回味無窮，堪稱老少皆宜的人氣宴席佳餚。
※ 本品適合年節圍爐、家庭聚餐及宴客上桌，氣氛滿分、份量十足。

商品特色亮點
✔ 嚴選優質豬肋排：肉質細嫩、油花均勻，口感紮實帶汁。
✔ 日式照燒風味：鹹甜平衡、醬香濃郁，帶有迷人焦糖香氣。
✔ 先鎖汁再燉煮：雙重工序料理，肉質更軟嫩入味。
✔ 骨肉輕鬆分離：燉煮到位，入口即化卻保有肉感。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留最佳風味，加熱即食。
✔ 聚餐人氣首選：大人小孩都喜歡，餐桌秒殺款料理。

✅內容物:豬肋排10入、照燒醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:680g±10
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列表簡介

嚴選優質羊肋排，肉質細嫩緊實、油脂分布均勻，經低溫醃製去腥提香後，先行高溫鎖住肉汁，再以慢火燉煮，使肉質軟嫩卻不失彈性，完整保留羊肉的鮮甜與風味層次。
融合日式照燒醬汁，鹹甜交織、醬香濃郁，搭配微微焦糖香氣，完美包覆於肋排之上。入口先感受醬汁甘醇，再釋放羊肉特有的鮮香與油脂香氣，無腥羶味、順口不膩。骨肉輕鬆分離、口感細緻滑順，是宴席上少見卻令人驚豔的精緻佳餚。
※ 本品兼具風味與質感，適合年節圍爐、宴客款待，展現不凡品味。

商品特色亮點
✔ 嚴選羊肋排部位：肉質細嫩、油脂均勻，口感紮實不乾柴。
✔ 去腥提香處理：專業醃製工法，保留鮮香、無腥羶味。
✔ 日式照燒風味：鹹甜平衡、醬香濃郁，帶有迷人焦糖香氣。
✔ 雙重工序料理：先鎖汁再慢燉，肉質更軟嫩入味。
✔ 骨肉輕鬆分離：燉煮到位，入口滑順卻保有層次。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即可享用。
✔ 宴客升級首選：少見羊排料理，提升整桌檔次。
✅內容物:羊肋排10入
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態510g液態90g±10
✅包裝:PP耐熱100度容器、真空袋
※消費者安心保障※
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嚴選台灣豬肚與優質豬排骨，經多道工序徹底清洗去腥，保留食材自然鮮甜。搭配自然發酵酸菜，以黃金比例入湯，經長時間文火慢燉，使湯頭清香酸爽、溫潤回甘，層次分明不嗆口。
豬肚口感Q彈滑順、越嚼越香；排骨肉質軟嫩，骨邊肉鮮甜釋放於湯中，與酸菜的微酸完美融合，開胃解膩又暖胃。湯色清澈卻滋味濃厚，入口溫潤順口，是年節大魚大肉後最受歡迎的解膩首選湯品。
※ 本品適合年節圍爐、日常滋補與宴席搭配，四季皆宜、老少咸宜。

商品特色亮點
✔ 嚴選台灣豬肚：處理乾淨無腥味，口感Q彈滑順。
✔ 精選豬排骨：肉質鮮嫩、釋放自然甘甜湯底。
✔ 自然發酵酸菜：酸香溫和、不嗆不澀，提升整體風味。
✔ 黃金比例熬製：酸、香、鮮完美平衡，層次豐富。
✔ 文火慢燉工法：長時間熬煮，湯頭溫潤濃郁不油膩。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享現煮口感。
✔ 解膩暖胃首選：年節必備湯品，平衡整桌料理風味。
✅內容物:酸菜，排骨，筍絲、豬肚
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:2200g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋、含底盤
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【本食品支持蝦疵退換】
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在貧窮的舊時年代，舉辦筵席的主人家會將剩下殘羹混合，分送親友帶回烹煮，這就是菜尾湯的由來。這種惜物的滋味是許多人共同的回憶，也是老台灣的味道。如今卻成為不少店家的招牌名餚。
菜尾，閩南語意謂吃剩的菜餚。台灣的菜尾湯又名雜菜湯，源自「辦桌」，從前請人外膾，筵席結束後，主人會將全部剩菜倒入大桶中。在貧窮的年代，那些賓客沒吃完的剩菜不會拿去餵豬，而是分裝在塑膠袋裡，私下送給親朋鄰舍，帶回家燴煮，竟饒富滋味。我小時候最歡喜吃「菜尾」，好像什麼東西都在裡頭了，特別下飯，運氣好還能撈到珍貴的食物像零星的魚翅、干貝。
菜尾湯即雜菜湯，有一種特殊味道，老台灣的味道，性質接近佛跳牆，都廣納多種熟食再加以燴煮，雜味紛陳又融為一體；不過菜尾湯卻相對清淡多了，不似佛跳牆那麼濃稠厚重。
是一道承襲傳統風味的經典菜肴，選用當地新鮮的黑豬肉製作的封肉和各式當地蔬菜 經過長時間燉煮而成。菜尾肉質柔嫩，帶有豐富的膠質，搭配 青菜 和 香料 一起燉煮，湯汁鮮美，口感極為獨特，這道料理既富含營養又兼具豐富的地方特色，成為經典的 滋補 料理。
特色
✔ 當地蔬菜的清新：搭配各式 當地新鮮蔬菜，如 小白菜、香菇、紅蘿蔔，增添湯品的營養價值和口感層次。蔬菜的清新能與菜尾的膠質相得益彰，互相平衡。
✔ 慢燉熬製：豬尾與蔬菜經過慢火燉煮，湯頭濃郁鮮美，食材的精華完全釋放，湯底清澈且不油膩。
✔ 傳統辦桌食材：加入經典的封肉、雞肉等食材，帶來濃郁的香氣，讓湯品的口感更加豐富和深邃。
✅內容物:封肉、鱈魚丸、蝦仁、魚片、雞肉、排骨、紅蘿蔔、魚條、扁魚、香菇、福菜、帆立貝、桶筍、鴻喜菇、金針菇、芹菜、高麗菜
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1000g液態1200g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
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嚴選優質羊肉，肉質細嫩紮實、油脂分布均勻，經專業去腥處理後，搭配多種中式香料與蔬菜精華細火慢燉，湯頭濃郁醇厚、溫潤回甘，完整釋放羊肉的鮮甜與滋補風味。
搭配清甜高麗菜與吸飽湯汁的凍豆腐，入口層次豐富。羊肉軟嫩不柴、無腥羶味，高麗菜清甜解膩、凍豆腐滑嫩多汁，三者相互融合，湯香四溢、暖心暖胃，是冬季進補與年節圍爐的經典首選。
※ 本品兼具滋補與美味，適合全家共享，圍爐聚餐氣氛滿分。

商品特色亮點
✔ 嚴選優質羊肉：肉質細嫩、油脂均勻，口感紮實不乾柴。
✔ 專業去腥工序：保留鮮甜風味，無腥羶味、順口不膩。
✔ 御膳慢燉湯頭：中式香料細火熬煮，湯頭濃郁溫潤回甘。
✔ 經典配料組合：高麗菜清甜、凍豆腐吸汁，層次更豐富。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享現煮口感。
✔ 進補暖身首選：寒冬必備，年節圍爐不可或缺。
✅內容物:帶皮羊肉 凍豆腐 高麗菜 枸杞 滷包 薑
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態500g液態1700g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
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列表簡介

台灣具有代表性的酒家菜-酒家沒落了，早年的酒家菜在市面上也不容易吃到，不過有一道「魷魚螺肉蒜」這是一道小火續煮的湯品，光從菜名便能知道主角就是魷魚、螺肉與蒜苗。乾魷魚是阿根廷的，螺肉罐頭是日本的，主要食材都不是來自臺灣，卻能說明了臺灣進口外國食材，進而影響到在地的飲食。
是一道色香味俱全的海鮮料理，將新鮮 魷魚、螺肉 和 蒜頭 精心搭配，經過高溫炒製而成，湯汁濃郁且富有層次感，味道香濃，回味無窮。這道菜品帶有 海鮮的鮮美 和 蒜香的獨特風味，是海鮮愛好者的理想選擇，具有非常高的營養價值，並且非常適合搭配各種餐點。
特色
✔ 魷魚的鮮美口感：魷魚是富含 蛋白質、礦物質和微量元素 的海鮮，肉質鮮嫩，口感彈性十足，對 補充體力 和 提升免疫力 都具有積極作用。
✔ 螺肉的豐富營養：螺肉富含 高蛋白質、低脂肪，並且具有 滋補肝腎、養血 的功效，對於改善 體虛、補腎 特別有效。
✔ 蒜頭的增香效果：蒜頭富含 大蒜素，具有 抗氧化、抗菌 和 促進血液循環 的功效。與魷魚和螺肉搭配，蒜香與海鮮的鮮美相得益彰，提升了整道菜品的風味。
✔ 香煎炒製：這道料理經過 高溫快炒，將 魷魚、螺肉和蒜頭 的鮮香完全激發，外焦內嫩，湯汁濃郁，極具滿足感。
✔ 海鮮養生：結合了豐富的 海鮮 和 蒜香，這道菜品不僅口感獨特，還能提供大量的 維生素、礦物質 和 膳食纖維，非常適合喜愛海鮮的食客。
✅內容物:魷魚，三層肉，蒜苗，螺肉，鴻禧菇，香菇
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態600g液態1600g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

嚴選多款海陸珍貴食材匯聚一盅，集結九孔鮑魚、干貝、扇貝等頂級海味，搭配豬腳、豬肚與多樣食材精華，遵循總鋪師古法層層堆疊燉製，長時間細火慢煨，將所有食材的鮮甜與膠質完整釋放於湯中。
湯頭濃郁醇厚、金黃透亮，入口溫潤回甘、層次豐富。鮑魚Q彈厚實、干貝鮮甜飽滿，扇貝與魷魚增添海味層次；豬腳與豬肚釋放膠質精華，口感滑潤不膩。再搭配芋頭鬆綿、栗子香甜、蒜頭綿密，與香菇、菇腿、扁魚交織出經典辦桌風味，堪稱年節宴席中的王者之作。
※ 本品象徵富貴圓滿、團圓吉祥，是年節圍爐與送禮的頂級首選。

商品特色亮點
✔ 海味頂級集結：九孔鮑魚、干貝、扇貝，多重海鮮一次滿足。
✔ 海陸精華融合：豬腳、豬肚與海味交織，湯頭更濃郁醇厚。
✔ 總鋪師古法燉製：長時間慢煨，層層釋放食材鮮甜與膠質。
✔ 經典豐富配料：芋頭、栗子、蒜頭等，口感多層次不單調。
✔ 扁魚提鮮靈魂：提升整體香氣，還原正宗辦桌風味。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留精華，加熱即享現煮美味。
✔ 年節壓軸主菜：象徵富貴團圓，宴客送禮最體面。
✅內容物:九孔鮑魚、干貝、扇貝、芋頭、栗子、蒜頭、魷魚、鱈魚丸、豬腳、菇腿、香菇、豬肚、扁魚、魚皮
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態700g液態1500g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
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嚴選優質土雞，肉質紮實細嫩、鮮甜不柴，搭配經長時間熟成發酵的黑蒜頭，融合其天然甘甜與溫潤風味，經文火慢燉熬煮，使雞肉精華與黑蒜營養完整釋放於湯中。
湯頭呈現自然深褐色澤，入口溫潤甘甜、無辛辣蒜味，反而帶有淡淡果香與回甘層次。雞肉軟嫩多汁、輕鬆骨肉分離，黑蒜綿密細緻，入口即化。整體風味醇厚卻不油膩，是兼具美味與養生的經典湯品。
※ 本品適合日常調養、年節滋補與送禮使用，四季皆宜、全家共享。

商品特色亮點
✔ 嚴選優質土雞：肉質紮實鮮甜，燉煮後軟嫩多汁不乾柴。
✔ 黑蒜頭熟成精華：長時間發酵，溫潤甘甜、無辛辣蒜味。
✔ 養生慢燉湯頭：細火熬煮，湯頭醇厚回甘、溫順不刺激。
✔ 自然滋補首選：富含營養，適合日常保養與進補。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享現煮口感。
✔ 全齡皆宜湯品：溫潤順口，大人小孩都適合。
✅內容物:土全雞、苟杞、黑蒜頭湯底
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1500g液態2000g±10
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

嚴選優質土雞，肉質細嫩紮實、鮮甜不柴，搭配上等人蔘與飽滿紅棗，融合天然甘甜與溫潤藥膳香氣，經文火慢燉，使雞肉精華與食材養分完整釋放於湯中。
湯頭清澈甘醇、溫潤順口，帶有淡雅人蔘香氣與紅棗自然甜味，層次細緻不厚重。雞肉燉煮至軟嫩多汁、輕鬆骨肉分離，紅棗綿密香甜，人蔘香氣回甘悠長，整體滋味溫和補而不燥，是四季皆宜的經典養生湯品。
※ 本品適合日常調養、年節進補與長輩滋養，溫和滋補、全家共享。

商品特色亮點
✔ 嚴選優質土雞：肉質紮實鮮甜，燉煮後軟嫩多汁。
✔ 上等人蔘入湯：溫潤滋補，香氣細緻回甘不苦澀。
✔ 紅棗自然甘甜：提升湯頭層次，口感溫和順口。
✔ 御膳慢燉工法：細火熬煮，完整釋放食材精華。
✔ 湯頭清爽不油膩：補而不燥，四季皆宜。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享。
✔ 養生滋補首選：適合長輩、日常保養與節慶送禮。
✅內容物:土雞，人參，紅棗
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:3500g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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嚴選整隻優質土雞入鍋，肉質紮實細嫩、鮮甜不柴，搭配季節限定的石篙筍與古早味福菜，經細火慢燉，將山林清香與雞肉精華完整釋放於湯中。
石篙筍質地脆嫩、帶有自然清甜與淡雅竹香，與福菜微酸回甘相互襯托，使湯頭層次更加清爽開胃。土雞燉煮至軟嫩入味、骨肉輕鬆分離，湯頭清澈甘醇、香氣純淨不油膩，每一口都呈現最樸實卻最動人的台灣山野風味。
※ 本品採全雞燉煮，份量十足，適合年節圍爐與家庭聚餐共享。

商品特色亮點
✔ 嚴選土全雞：整隻入鍋，肉質紮實鮮甜，燉煮後軟嫩多汁。
✔ 石篙筍山野清香：口感脆嫩，帶有自然甘甜與竹林風味。
✔ 福菜提味增層次：微酸回甘，平衡湯頭更加清爽順口。
✔ 慢火細燉工法：完整釋放雞肉與食材精華，湯頭純淨甘醇。
✔ 湯清味厚不油膩：清爽開胃，適合四季享用。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享現煮口感。
✔ 全雞份量十足：圍爐聚餐首選，實在又有面子。
✅內容物:土全雞、石篙筍、福菜
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1500g液態2000g±10
✅包裝:pp耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
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列表簡介

嚴選烏骨雞整隻入鍋，肉質細嫩紮實、營養豐富，搭配處理乾淨的豬肚與何首烏藥材，融合蟲草與茶樹菇等多重食材精華，經文火長時間慢燉，完整釋放滋補養分與濃郁風味。
湯頭呈深色澤，醇厚溫潤、回甘順口，帶有淡雅藥膳香氣卻不苦澀。烏骨雞燉煮至軟嫩多汁、骨肉分離，豬肚Q彈滑順、越嚼越香，搭配蟲草的細緻風味與茶樹菇的自然鮮甜，層次豐富且不油膩，是兼具滋補與美味的御膳級湯品。
※ 本品適合進補調養、年節圍爐與送禮使用，展現體面與用心。

商品特色亮點
✔ 嚴選烏骨全雞：肉質細嫩、營養價值高，燉煮後鮮甜不柴。
✔ 豬肚精選處理：去腥乾淨，口感Q彈滑順、層次豐富。
✔ 何首烏養生入湯：溫潤滋補，香氣細緻不苦澀。
✔ 蟲草＋茶樹菇搭配：提升湯頭鮮味與整體風味層次。
✔ 御膳慢燉工法：長時間熬煮，釋放膠質與精華。
✔ 湯頭濃郁不油膩：溫潤順口，四季皆宜。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享。
✔ 進補送禮首選：高端滋補湯品，體面又有價值感。
✅內容物:烏骨雞、豬肚、蟲草、茶樹菇
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1300g液態2200g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
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【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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嚴選整隻烏骨雞入鍋，搭配滋補珍饈鱉肉與精選豬肚，經多道工序細緻處理去腥提鮮，再以總鋪師古法文火長時間慢燉，將三種食材的精華完美融合，成就一道層次深厚的頂級養生湯品。
湯頭色澤濃潤、醇厚回甘，帶有自然膠質的滑順口感。烏骨雞肉質細嫩鮮甜、骨肉分離；鱉肉口感細緻、富含膠質，入口軟嫩不腥；豬肚Q彈滑順、越嚼越香，三者交織出豐富且溫潤的滋味層次。整體風味濃郁卻不油膩，是宴席與進補兼具的經典極品。
※ 本品象徵滋補強身、元氣滿滿，適合年節圍爐、宴客款待與高端送禮。

商品特色亮點
✔ 嚴選烏骨全雞：肉質細嫩、營養豐富，燉煮後鮮甜不柴。
✔ 鱉肉珍稀食材：富含膠質與精華，口感細緻滑嫩。
✔ 精選豬肚處理：去腥乾淨，Q彈滑順提升層次。
✔ 三重精華融合：雞、鱉、豬肚交織，湯頭濃郁醇厚。
✔ 總鋪師慢燉工法：長時間熬煮，完整釋放滋補精華。
✔ 湯頭滑順不油膩：濃而不膩，回甘順口。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享。
✔ 高端滋補首選：宴客體面、送禮有面子。
✅內容物:烏骨雞、鱉肉、豬肚
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態2000g液態1500g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
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嚴選整隻優質土雞入鍋，肉質紮實細嫩、鮮甜不柴，搭配勾翅（高端等級）、干貝與紅棗、枸杞等食材，遵循總鋪師古法慢火細燉，將海味鮮甜與雞湯精華完美融合，熬製出金黃濃潤的經典宴席湯品。
湯頭色澤金黃透亮，入口醇厚滑順、層次細膩。干貝釋放濃郁海味鮮甜，大翅口感滑潤細緻、富含膠質，雞肉燉煮至軟嫩多汁、骨肉分離，搭配紅棗與枸杞自然甘甜，整體風味溫潤回甘、濃而不膩，展現海陸交織的頂級滋味。
※ 本品象徵富貴圓滿、滋補養身，適合年節圍爐、宴客款待與高端送禮。

商品特色亮點
✔ 嚴選全土雞入鍋：肉質紮實鮮甜，燉煮後軟嫩多汁。
✔ 干貝鮮味精華：釋放濃郁海味，提升湯頭鮮甜層次。
✔ 大翅膠質滑潤：口感細緻柔滑，增添濃郁膠質風味。
✔ 紅棗枸杞點綴：自然甘甜，平衡整體風味更溫潤。
✔ 總鋪師慢燉工法：長時間熬煮，完整釋放精華。
✔ 金黃濃湯不油膩：醇厚滑順、回甘順口。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享。
✔ 宴席體面之選：經典辦桌湯品，送禮自用皆適合。
✅內容物:全土雞、大翅、紅棗、芶杞、干貝
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1800g液態1700g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
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嚴選優質石斑魚，肉質細緻緊實、油脂豐富，先以高溫鎖住鮮味，再以總鋪師紅燒工法細火慢煨，讓醬汁完整滲入魚肉之中，呈現經典台式紅燒風味。
魚肉細嫩鮮甜、入口即化卻保有彈性，外層均勻裹附醬汁，鹹香中帶微甜，層次飽滿。紅燒醬汁濃郁醇厚、回甘不死鹹，搭配魚肉本身的鮮味，風味相互交融，展現辦桌料理的精髓，是年節與宴客不可或缺的經典主菜。
※ 本品象徵「年年有餘、富貴吉祥」，為節慶餐桌上的代表性料理。

商品特色亮點
✔ 嚴選石斑魚：肉質細緻緊實，鮮甜無土味。
✔ 經典紅燒工法：醬香濃郁，鹹甜平衡、層次豐富。
✔ 先鎖鮮再慢煨：完整保留魚肉鮮味與口感。
✔ 魚肉細嫩不鬆散：入口滑嫩，帶有自然彈性。
✔ 醬汁濃郁回甘：不死鹹、不油膩，適合全家享用。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享。
✔ 年節必備主菜：象徵年年有餘，宴客體面大方。
※適用拜拜三牲之一。
※紅燒醬另外包裝。
※蔬菜為擺飾可自行添加
✅內容物:石斑魚、紅燒醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:800g±10
✅包裝:PP食品耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
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【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
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列表簡介

嚴選活體龍虎石斑，肉質細嫩緊實、富有彈性且無土味，採用港式清蒸工法，精準掌控火候，完整鎖住魚肉最原始的鮮甜與海味精華。
搭配總鋪師秘製蔥薑醬汁與新鮮辛香料，蒸煮過程中讓醬香自然滲入魚肉之中，口感更加滑嫩入味。起鍋後淋上熱油爆香，瞬間激發蔥薑香氣與魚肉鮮味，層次分明、香氣四溢，呈現如同辦桌現蒸的經典風味。
※ 本品採生鮮出貨，保留最佳口感與鮮度，於家中蒸煮即可還原頂級宴席料理。

商品特色亮點
✔ 嚴選活體龍虎石斑：肉質細嫩彈牙，鮮甜無土味。
✔ 港式清蒸工法：精準火候鎖住原汁原味。
✔ 秘製蔥薑醬汁：提鮮增香，層次豐富不搶味。
✔ 熱油爆香提味：瞬間釋放香氣，還原辦桌現蒸口感。
✔ 整尾上桌氣派：視覺與份量兼具，宴客最有面子。
✔ 生鮮直送品質最佳：現撈處理，確保肉質與鮮度。
✔ 在家輕鬆還原：電鍋／蒸鍋約40分鐘，即享現做美味。

⚠️ 食用說明（重要）
◆ 本產品為「生鮮整尾石斑」，非熟食
◆ 醬汁為獨立包裝，請於蒸煮時一併使用
◆ 建議使用電鍋或蒸鍋加熱（約40分鐘）
◆ 為確保最佳風味，請充分加熱至全熟後食用
✅內容物:整尾生石斑魚、樹子醬
✅保存方式:-18度冷凍保存
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:900g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
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列表簡介

嚴選肥美大鰱魚頭，魚皮金黃、膠質豐厚，先以熱油香煎逼出魚香，再以老母雞與豬骨長時間熬煮高湯為底，加入南瓜、芋頭、大白菜與各式配料，慢火燜煮出濃郁湯香。
湯頭呈乳白金黃，入口香濃滑順，魚鮮中帶著南瓜與芋頭的綿甜厚實，搭配魚丸、魚板、豆皮、凍豆腐、香菇、金針菇、玉米等豐富食材，層次飽滿、口感多變。再以扁魚與紅蔥頭提香收尾，湯味圓潤，香氣四溢。
這道菜是宴席壓軸名湯，象徵「年年有餘、富貴團圓」，無論辦桌宴席或年節團聚，都是溫暖全場的經典手路湯品。
✔ 嚴選鰱魚頭：肉質細嫩、膠質豐厚，煎香不腥。
✔ 經典湯底：南瓜、芋頭、白菜、扁魚與紅蔥頭交織香氣。
✔ 豐富配料：魚丸、魚板、豆皮、香菇、金針菇、玉米等料滿滿。
✔ 冷凍即食設計：加熱即可上桌，重現總鋪師現煮好味道。
✅內容物:鰱魚頭、南瓜、芋頭、魚丸、魚板、大白菜、豆皮、扁魚、紅蔥頭、凍豆腐、香菇、金針菇、玉米
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:固態1700g±10液態1000g±10(濃縮高湯)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
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用台灣發酵酸菜搭配厚切魚片，加入三層豬肉、魷魚切片與大白菜，再以秘製川味湯底慢火熬煮。湯頭酸香中帶麻，鮮中帶甜，每一口都充滿層次與香氣，是一鍋讓人一吃就愛上的豪華酸菜魚鍋！✔ 嚴選魚片：厚切魚片急速冷凍處理，口感滑嫩不腥，煮後不碎不柴。
✔ 魚片滑嫩不柴：嚴選鮮嫩厚切魚片，低溫急速冷凍，煮後不碎，滑順彈牙。
✔ 多料豐富加倍：加入三層肉片、魷魚切片、白菜，風味更濃郁、口感更豐富。
✔ 酸香湯底有層次：天然發酵酸菜搭配花椒、辣椒、老薑，湯頭酸而不嗆、麻而不烈，開胃又溫潤。
✔ 即食加熱超方便：冷凍包裝，解凍加熱即食，適合搭配白飯、冬粉、麵線，輕鬆完成一餐。
✅內容物:烏鱧魚片、三層肉、魷魚、白菜、白蘿蔔、辣椒、酸菜、蒜頭、薑
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:固態1000g±10液態150g±10(濃縮高湯)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋、含底盤
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
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黑胡椒燴三鮮
精選 割背草蝦仁、切花烏鱧魚與章魚頭腳切片 三款頂級海鮮，以鮮甜爽脆甜豆、洋蔥與蒜碎細火提香，融合主廚獨家特製黑胡椒醬汁，承襲一甲子總鋪師辦桌工藝，大火鎖鮮、文火燴製，將海鮮的天然鮮甜與黑胡椒醇厚辛香完美交融，成就宴席中最具代表性的經典海味。

晶瑩飽滿的草蝦仁彈脆鮮甜，切花烏鱧魚細嫩柔滑，章魚Q彈爽口，三重海鮮層層堆疊，佐以黑胡椒溫潤辛香與洋蔥自然甘甜，醬香濃郁卻不掩蓋食材本味。每一口都散發濃厚宴席氣息，展現辦桌料理講究火候、醬香與鮮味平衡的職人精神，無論搭配白飯、拌麵或作為宴客主菜，都能呈現五星級宴席的精緻風采。

✔ 三鮮頂級食材：割背草蝦仁、切花烏鱧魚、章魚頭腳切片，鮮甜彈嫩、層次豐富。
✔ 獨家黑胡椒醬汁：嚴選黑胡椒融合洋蔥、蒜碎慢火熬製，辛香醇厚、尾韻回甘。
✔ 總鋪師辦桌工藝：遵循一甲子傳承手法，大火鎖鮮、文火燴煮，完整封存海鮮精華。
✔ 鮮蔬提味更添層次：甜豆清甜爽脆，平衡黑胡椒濃郁香氣，口感更加細膩。
✅內容物:割背草蝦仁、章魚切片、烏鱧魚花、黑胡椒醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態500g±10，液態500g±10
✅包裝:PP耐熱100度食品級真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
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列表簡介

嚴選整隻優質土雞，肉質紮實鮮甜、細嫩不柴，搭配特製鳳梨蜜汁醬與梅子入味醃製，融合自然果香與微酸回甘風味，打造清爽不膩的創新台式料理。
鳳梨的自然果香與蜜汁甘甜交織，結合梅子的微酸層次，使整體風味酸甜平衡、開胃解膩。雞肉吸附醬汁後更加多汁入味，口感鮮嫩滑順，帶有淡淡果香，無論燉煮或酥炸後淋醬皆能呈現截然不同的風味體驗。
※ 本品可依喜好變化料理方式，一品兩吃，滿足不同口感享受。

商品特色亮點
✔ 嚴選全土雞：肉質紮實鮮甜，燉煮或酥炸皆適合。
✔ 鳳梨蜜汁入味：自然果香與甘甜融合，風味清爽不膩。
✔ 梅子提酸層次：微酸回甘，提升整體風味平衡。
✔ 一品兩吃料理：可燉煮或酥炸後淋醬，變化多元。
✔ 酸甜開胃首選：年節大魚大肉後最佳解膩料理。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱料理方便。
✔ 創新宴席亮點：跳脫傳統，提升整桌差異與記憶點。

建議食用方式（雙吃法）
●燉煮版（溫潤入味）
1.將雞肉與醬汁一同加熱燉煮
2.口感軟嫩多汁、酸甜融合更濃郁

● 酥炸版（外酥內嫩）
1.雞肉酥炸至金黃
2.再淋上鳳梨蜜梅醬
3.外酥內嫩、酸甜層次更鮮明
✅內容物:土全雞，蜜梅醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1000g液態300g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
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列表簡介

南靖封雞是台灣早期的豪華酒家菜，達官貴人才能吃的到，總舖師遵照古法，重現當年的風華，搖身變成團圓喜氣的年菜之一
這道菜以嫩滑的 雞肉 為主料，搭配多種香料燉煮，肉質鮮嫩，湯汁濃郁，香氣四溢。
特色
✔ 香料豐富：選用多種香料搭配，讓雞肉更具風味。
✔ 肉質嫩滑：雞肉燉煮至入味，肉質鮮嫩多汁。
✔ 香氣十足：湯頭香氣撲鼻，具有獨特的風味。
✔ 絕妙搭配：嚴選綠竹筍的筍尾滷製搭配更加豐富。
✅內容物:土雞、筍乾、原滷汁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1200g液態600g±10（筍乾250g±10)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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列表簡介

阿隆師口袋名菜：
香酥鴨在清朝乾隆時期是一道江蘇、四川、湖南等地的漢族傳統名菜。
這道名菜完成工序須經醃、蒸、煮、泡、炸，處理程序相當繁雜費時，匯集廚師功夫精髓。
這道菜選用鴨肉，經過油炸至外皮酥脆，內部肉質鮮嫩。搭配獨特醬汁，口感層次豐富，色香味俱全。
特色
✔ 外酥內嫩：外皮金黃酥脆，內裡肉質嫩滑。
✔ 醬汁搭配：獨特的醬汁增添了鴨肉的風味，口感更豐富。
✔ 香氣四溢：炸至酥脆的外皮散發著誘人的香氣，十分美味。
✅內容物:香酥鴨，胡椒鹽
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:900g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

嚴選台灣在地太空鴨，肉質緊實鮮甜、油脂香氣濃郁，搭配綿密芋頭、蒜頭與洋蔥等食材，以黑胡椒為主調，融合米酒與醬油調味，經長時間慢火燉煮，釋放出濃厚香氣與層次豐富的經典風味。
湯頭辛香濃郁、帶有黑胡椒溫潤辣感，入口暖胃順口；鴨肉燉煮至軟嫩入味、香氣十足，芋頭吸附湯汁後綿密鬆軟、入口即化，整體風味濃而不膩、香氣飽滿，是寒冷季節不可錯過的暖心料理。
※ 本品可依個人喜好變化食用方式，可燉煮享用或加水延伸為火鍋湯底，一鍋多吃更超值。

商品特色亮點
✔ 嚴選台灣太空鴨：肉質紮實、油脂香氣濃郁。
✔ 黑胡椒暖身風味：辛香帶勁，溫潤不嗆辣。
✔ 芋頭綿密吸汁：燉煮後鬆軟細緻，提升整體層次。
✔ 蒜頭洋蔥提香：自然甜味融合，風味更圓潤。
✔ 慢火燉煮工法：完整釋放食材精華與濃郁湯頭。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享。
✔ 一鍋兩吃料理：可直接食用或加水變火鍋，靈活方便。
✔ 冬季必備暖鍋：聚餐圍爐首選，暖身又暖心。

建議食用方式
◆ 燉煮享用（原味濃香）
.直接加熱即可食用
湯頭濃郁、風味最完整

◆ 火鍋延伸（加水升級）
依個人口味加入適量水或高湯
可加入蔬菜、火鍋料、肉片等
一鍋變身胡椒鴨火鍋
✅內容物::太空鴨(產地:台灣),芋頭，水,蒜頭,洋蔥,米酒,醬油,鹽,冰糖,黑胡椒
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:2300g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※本產品含大豆及其製品,不適合對其過敏者食用※
※本產品含有酒類製品.食用後請勿駕車※
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

按照習俗，只要遇上閏月的話，已出嫁的女兒就要在該年閏月開始以前買豬腳麵線幫父母添福添壽，「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」同時也趁機回家看看久違的父母，略盡孝心。
嚴選黑豬後腿肉，悶煮高溫油炸手法，家傳配料長時間滷製，外皮Q彈入味香脆。
這道菜選用了豬腳與麵線，豬腳肉質嫩滑，麵線吸收湯汁，湯頭濃郁，滋味豐富。
特色
✔ 豬腳嫩滑：豬腳燉煮至嫩滑，湯頭濃郁，口感豐富。
✔ 麵線吸湯：麵線吸收湯汁的精華，口感細膩。
✔ 營養豐富：這道菜不僅美味，還富含營養，適合與米飯搭配享用
✅內容物:大豬腳、原滷汁、紅麵線
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1400g，液態300g±10
(紅麵線650g)±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

嚴選在地新鮮烏魚卵，以古法日曬與繁複工序製作，鹹香濃郁、口感綿密。
整塊厚實飽滿，切片火烤香氣撲鼻；小巧一口即食，方便輕鬆享用。
無論是年節饋禮、宴客佳餚，或是三五好友小酌良伴，皆能展現台灣珍味。

外層微烤後金黃誘人，入口綿密鹹香，回甘不膩；
搭配蒜苗、白蘿蔔片或蘋果片，更能襯托其濃厚海味與清爽層次。
一份雙享，兼具豪邁與便利，送禮自用兩相宜。
✔ 嚴選新鮮烏魚卵：台灣冬令盛產，卵粒細緻、鹹香濃郁。
✔ 傳統日曬熟成：遵循古法製程，鹹香中帶回甘，越嚼越香。
✔ 雙重享受：整塊 5 兩厚實豪邁，一口烏魚子 17 片方便即食。
✔ 宴客送禮首選：年節、喜宴、拜拜三牲皆宜，體面又實用。
✔ 多元吃法：火烤厚切、即食佐酒，搭配蒜苗蘋果更添層次。
✅內容物:烏魚子一塊5兩、一口烏魚子17小包
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:整塊187g±10、一口烏魚子150g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

是一道充滿傳統風味的經典台灣小吃，選用 精緻紅麵線，搭配 香濃豬油 炒製，並加入 紅蔥頭、蒜末、醬油 等調味料，讓麵線吸收豬油的香氣，味道鮮美，口感滑順，每一口都帶有濃郁的豬油香與麵線的韌性。這道簡單卻美味的料理，令人每一口都感到溫暖滿足，是傳統台灣家常味的代表。
特色
✔ 豬油香氣：使用傳統豬油炒製，讓麵線吸收香濃油脂，呈現獨特的香氣與味道。
✔ 經典調味：搭配紅蔥頭、蒜末、醬油等，讓每一口都充滿熟悉的家鄉味。
✔ 滑順口感：麵線炒至剛好，口感滑順，有嚼勁，與豬油香味相得益彰。
✔ 傳統風味：這道料理簡單卻極具台灣的傳統味道，是家常宴席或小聚的絕佳選擇。
這道 豬油紅麵線 結合了 香濃的豬油 和 順口的麵線，是最能代表台灣傳統家常味的經典料理，讓每一口都充滿回憶與溫暖！
✅內容物:麵線、蒜頭、豬油
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍6個月
✅重量:650±10%
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
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列表簡介

嚴選台灣在地好料，使用傳統竹葉包裹香Q糯米，搭配香菇、蝦米、紅蔥頭爆香入味，內餡包含飽滿栗子、鹹香鹹蛋黃、滷製三層肉與花生，層層堆疊出經典的庄腳古早味。每一口，都是記憶裡的辦桌香氣與節慶氛圍。
✔ 手工包粽工法：遵循南部水煮古法，一顆一顆手包，緊實有型、香氣更濃。
✔ 內餡經典飽滿：香菇、蝦米、紅蔥爆香後拌入糯米，每口都吃得到香氣。
✔ 飽口真材實料：內含整顆栗子、鹹蛋黃、滷三層肉、花生，扎實不空虛。
✔ 節慶與日常皆宜：無論端午送禮或平日懷舊主食，簡單加熱即可享用。
✅內容物:竹葉、糯米、香菇、蝦米、紅蔥頭、栗子、鹹蛋、三層肉、花生
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍6個月
✅重量:1800公克(10入)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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嚴選干貝、三層肉、香菇、蛋黃等上等食材，搭配香Q糯米與花生，包裹在傳統竹葉中手工綁製，蒸煮後粽香撲鼻、鮮香四溢。小小一顆、料多味濃，是送禮、自用兩相宜的奢華一口粽。
✔ 奢華干貝入粽：每顆含整顆干貝，蒸煮後仍保留鮮味與纖維彈性，香氣逼人。
✔ 嚴選餡料豐富：搭配滷三層肉、香菇、鹹蛋黃與花生，層層堆疊的經典粽香。
✔ 傳統竹葉手包：手工綁製、扎實有型，蒸後散發天然竹葉香。
✔ 一口份量剛好：約35g，小巧精緻、好吃不負擔，節慶送禮首選。
✅內容物:竹葉、糯米、三層肉、干貝、香菇、花生、蛋黃
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍6個月
✅重量:每串10顆 350g ±10%
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
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【國際級SGS食品安全認證】
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辦桌俗稱的二道菜，就是這味，精選多種高級食材，熬製出濃郁醇厚的湯頭，融合海陸珍味，風味層次豐富。以 扁魚翅、冬粉翅 為主，搭配 蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇 等多樣食材，入口滑順，香氣四溢，湯頭鮮甜濃厚，是宴席與家庭聚餐的經典佳餚。
特色
✔ 雙翅組合：扁魚翅與冬粉翅交織，帶來獨特絲滑口感。
✔ 海陸盛宴：蝦仁彈牙，魚漿細膩，搭配豬肉與各式蔬菜，滋味豐富。
✔ 湯頭濃郁：以香菇、蒜頭、筍絲等提鮮，熬出醇厚風味，入口溫潤順滑。
✔ 多層次口感：脆嫩的筍絲、Q彈的柳松菇與金針菇，讓每一口都充滿驚喜。
✅內容物:扁魚翅、冬粉翅、蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅單包重量:650g±10 (1~2人份)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
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列表簡介

精選多種嚴選蔬食食材，結合經典辦桌羹湯風味，熬煮出 甘甜濃郁、口感豐富 的素食羹品。以傳統總鋪師的烹調手法，完美呈現 濃稠適中、鮮甜爽口 的風味，無論是日常餐桌或宴客料理，都是健康又美味的選擇！
特色
✔ 多種天然蔬食搭配：包含竹筍、香菇、紅蘿蔔等，營養均衡，口感層次豐富。
✔ 傳統羹湯熬煮工法：以高湯慢熬，讓蔬菜的甘甜完全釋放，湯底濃郁滑順。
✔ 無五辛、純素可食：無蔥、蒜，符合素食者需求，亦適合健康飲食族群。
✔ 簡單料理、方便即食：加熱即享，適合搭配白飯、麵條，或作為宴席羹湯主菜。
推薦吃法
✅ 單喝湯品：直接享用，暖胃又健康。
✅ 搭配白飯或麵線：將羹湯淋在白飯或麵線上，提升飽足感。
✅ 加入火鍋：作為素食火鍋湯底，讓湯頭更鮮美。
✅內容物:素肉、白菜、紅蘿蔔、筍絲、香菇 素蝦仁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態200g液態450g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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選用 頂級長糯米，搭配 鹹蛋黃、香菇、紅蔥頭、蝦米 等經典食材，以 秘製醬汁拌炒蒸煮，讓米粒吸收鹹香濃郁的風味。鹹蛋黃獨特的細緻沙感與醇厚香氣，與Q彈油飯完美融合，呈現 傳統辦桌與祭典中的經典台式美味。
特色
✔ 嚴選鹹蛋黃：細緻綿密、鹹香濃郁，增添層次風味。
✔ 特選長糯米：Q彈粒粒分明，吸附醬香卻不黏膩。
✔ 黃金比例調味：使用 紅蔥酥、醬油，完美還原古早味。
✔ 多層次口感：鹹蛋黃的沙綿、糯米的Q彈、香菇的鮮美，融合成濃厚醬香風味。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、宴客桌菜或祭祀供品。
✅內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿菠、青豆、油蔥酥，鹹蛋黃
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅單包重量:450g±10(1~2人份)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
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列表簡介

承襲傳統台式辦桌風味，使用 嚴選糯米，搭配 香菇、紅蘿蔔、素肉、青豆 等多種蔬食食材，以 特製素食醬汁 拌炒蒸製而成，粒粒Q彈、香氣四溢，口感濃郁卻不油膩，讓素食者與健康飲食族群都能享受 經典台式美味。
特色
✔ 精選純素食材：無蔥蒜，符合純素飲食標準，香氣濃郁、口感豐富。
✔ 特選優質糯米：精心浸泡與蒸煮，確保米粒Q彈不軟爛，完美吸附醬汁。
✔ 黃金比例調味：使用特製素肉燥、醬油，鹹香適中，帶出傳統油飯風味。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、拜拜供品、宴席素食佳餚。
✅內容物:台灣糯米、香菇、素肉、紅蘿蔔、青豆
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:250g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

承襲傳統台式料理精髓，嚴選 頂級長糯米，搭配 放山土雞肉、老薑、黑麻油，以 米酒慢火拌炒，讓每一粒米飯充分吸收麻油與雞肉的香氣，Q彈濃郁、暖胃補身，呈現 最道地的古早味麻油雞風味。
特色
✔ 選用放山土雞：肉質紮實鮮嫩，雞香濃郁，與糯米完美融合。
✔ 手工爆香老薑：以黑麻油煸炒出辛香，帶來溫潤濃郁的口感。
✔ 黃金比例調味：黑麻油、純米酒、醬油等精準搭配，風味更醇厚。
✔ 糯米Q彈不黏膩：精心浸泡與蒸煮，確保油飯粒粒分明且入味。
✔ 滋補暖身、四季皆宜：冬天進補、產後調養、日常養生都適合。
✅內容物:台灣糯米、土雞肉、薑
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:350公克±10
✅包裝:PP食品耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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優質長糯米 為基底，搭配 鮮美櫻花蝦、香菇、紅蔥頭、蝦米 等食材，精心製作而成。櫻花蝦的鮮香與醇厚的油飯完美結合，帶來 鹹香、鮮美、香脆 的多層次口感，讓這道油飯不僅是傳統美味，還富含豐富的海鮮風味，適合各種場合享用。
特色
✔ 選用新鮮櫻花蝦：選自當季鮮美櫻花蝦，天然的海味為油飯增添層次。
✔ 特選長糯米：米粒Q彈分明，吸附醬汁與蝦香，口感豐富不油膩。
✔ 黃金比例調味：使用 香菇、蝦米、紅蔥頭、醬油，鹹香濃郁，味道醇厚。
✔ 多層次口感：櫻花蝦的鮮美、香菇的濃郁、紅蔥的香氣交織在每一口米飯中，鮮香不膩。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、宴客桌菜或祭祀供品。
✅內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，櫻花蝦
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態320g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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精選長糯米 為基底，搭配 鮮嫩炙燒鰻魚、香菇、紅蔥頭、蝦米 等食材，融合 獨特醬汁，打造出 煙燻炙燒鰻魚的濃郁鮮香 和 油飯的濃厚醇香，每一口都帶有鰻魚的鮮美與米飯的豐盈口感，呈現 傳統與創新結合的美味油飯。這道油飯既富有台灣風味，又融合日式炙燒技法，適合各種聚會、家庭聚餐及宴會使用。
特色
✔ 鮮嫩炙燒鰻魚：選用新鮮鰻魚，經過炙燒後表面微焦，帶有濃郁的煙燻香氣與鮮美口感。
✔ 精選長糯米：米粒Q彈，吸附鰻魚醬汁，口感豐富層次分明。
✔ 黃金比例調味：使用 醬油、紅蔥頭、蝦米 等經典調料，醬香濃郁，讓每一口都滿足味蕾。
✔ 多層次口感：炙燒鰻魚的煙燻香、香菇的鮮美、紅蔥的香氣交織在一起，讓每一口都充滿驚喜。
✔ 創新風味：將傳統台式油飯與日式炙燒技法結合，打造出獨特的風味。
✅內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，鰻魚
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:370g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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