經典的台灣滷味,選用 嫩滑豬腱肉,經過 秘製香料滷製,在長時間的低溫慢煮過程中,將 豬腱肉的鮮美與香料的味道 完美融合,肉質細緻入味,風味獨特。這道滷豬腱肉呈現 鹹香濃郁、口感彈嫩,是配飯、夾麵或搭配涼拌菜的完美美味。
特色
✔ 選用優質豬腱肉:選取新鮮的豬腱部位,肉質緊實而不乾硬,滷後口感細膩多汁。
✔ 獨特滷汁:使用 八角、香葉、醬油、米酒等香料,製作秘製滷汁,香氣四溢。
✔ 慢火滷製:將豬腱肉滷製數小時,讓每一片肉都充分吸收滷汁的精華,味道層次豐富。
✔ 肉質嫩滑:滷製過程中的長時間燉煮,使得豬腱肉柔嫩,咬勁十足。
✔ 多元搭配:可以單吃,也可以搭配白飯、麵條,或與滷蛋、滷豆腐等共同享用。