列表簡介

辦桌俗稱的二道菜，就是這味，精選多種高級食材，熬製出濃郁醇厚的湯頭，融合海陸珍味，風味層次豐富。以 扁魚翅、冬粉翅 為主，搭配 蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇 等多樣食材，入口滑順，香氣四溢，湯頭鮮甜濃厚，是宴席與家庭聚餐的經典佳餚。
特色
✔ 雙翅組合：扁魚翅與冬粉翅交織，帶來獨特絲滑口感。
✔ 海陸盛宴：蝦仁彈牙，魚漿細膩，搭配豬肉與各式蔬菜，滋味豐富。
✔ 湯頭濃郁：以香菇、蒜頭、筍絲等提鮮，熬出醇厚風味，入口溫潤順滑。
✔ 多層次口感：脆嫩的筍絲、Q彈的柳松菇與金針菇，讓每一口都充滿驚喜。
✅內容物:扁魚翅、冬粉翅、蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅單包重量:650g±10 (1~2人份)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
本產品採用衛生檢驗合格大白菜，品質安心，食用更放心。
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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列表簡介

精選多種嚴選蔬食食材，結合經典辦桌羹湯風味，熬煮出 甘甜濃郁、口感豐富 的素食羹品。以傳統總鋪師的烹調手法，完美呈現 濃稠適中、鮮甜爽口 的風味，無論是日常餐桌或宴客料理，都是健康又美味的選擇！
特色
✔ 多種天然蔬食搭配：包含竹筍、香菇、紅蘿蔔等，營養均衡，口感層次豐富。
✔ 傳統羹湯熬煮工法：以高湯慢熬，讓蔬菜的甘甜完全釋放，湯底濃郁滑順。
✔ 無五辛、純素可食：無蔥、蒜，符合素食者需求，亦適合健康飲食族群。
✔ 簡單料理、方便即食：加熱即享，適合搭配白飯、麵條，或作為宴席羹湯主菜。
推薦吃法
✅ 單喝湯品：直接享用，暖胃又健康。
✅ 搭配白飯或麵線：將羹湯淋在白飯或麵線上，提升飽足感。
✅ 加入火鍋：作為素食火鍋湯底，讓湯頭更鮮美。
✅內容物:素肉、白菜、紅蘿蔔、筍絲、香菇 素蝦仁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態200g液態450g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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列表簡介

選用 頂級長糯米，搭配 鹹蛋黃、香菇、紅蔥頭、蝦米 等經典食材，以 秘製醬汁拌炒蒸煮，讓米粒吸收鹹香濃郁的風味。鹹蛋黃獨特的細緻沙感與醇厚香氣，與Q彈油飯完美融合，呈現 傳統辦桌與祭典中的經典台式美味。
特色
✔ 嚴選鹹蛋黃：細緻綿密、鹹香濃郁，增添層次風味。
✔ 特選長糯米：Q彈粒粒分明，吸附醬香卻不黏膩。
✔ 黃金比例調味：使用 紅蔥酥、醬油，完美還原古早味。
✔ 多層次口感：鹹蛋黃的沙綿、糯米的Q彈、香菇的鮮美，融合成濃厚醬香風味。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、宴客桌菜或祭祀供品。
✅內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿菠、青豆、油蔥酥，鹹蛋黃
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅單包重量:450g±10(1~2人份)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

承襲傳統台式辦桌風味，使用 嚴選糯米，搭配 香菇、紅蘿蔔、素肉、青豆 等多種蔬食食材，以 特製素食醬汁 拌炒蒸製而成，粒粒Q彈、香氣四溢，口感濃郁卻不油膩，讓素食者與健康飲食族群都能享受 經典台式美味。
特色
✔ 精選純素食材：無蔥蒜，符合純素飲食標準，香氣濃郁、口感豐富。
✔ 特選優質糯米：精心浸泡與蒸煮，確保米粒Q彈不軟爛，完美吸附醬汁。
✔ 黃金比例調味：使用特製素肉燥、醬油，鹹香適中，帶出傳統油飯風味。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、拜拜供品、宴席素食佳餚。
✅內容物:台灣糯米、香菇、素肉、紅蘿蔔、青豆
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:250g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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列表簡介

承襲傳統台式料理精髓，嚴選 頂級長糯米，搭配 放山土雞肉、老薑、黑麻油，以 米酒慢火拌炒，讓每一粒米飯充分吸收麻油與雞肉的香氣，Q彈濃郁、暖胃補身，呈現 最道地的古早味麻油雞風味。
特色
✔ 選用放山土雞：肉質紮實鮮嫩，雞香濃郁，與糯米完美融合。
✔ 手工爆香老薑：以黑麻油煸炒出辛香，帶來溫潤濃郁的口感。
✔ 黃金比例調味：黑麻油、純米酒、醬油等精準搭配，風味更醇厚。
✔ 糯米Q彈不黏膩：精心浸泡與蒸煮，確保油飯粒粒分明且入味。
✔ 滋補暖身、四季皆宜：冬天進補、產後調養、日常養生都適合。
✅內容物:台灣糯米、土雞肉、薑
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:350公克±10
✅包裝:PP食品耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
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優質長糯米 為基底，搭配 鮮美櫻花蝦、香菇、紅蔥頭、蝦米 等食材，精心製作而成。櫻花蝦的鮮香與醇厚的油飯完美結合，帶來 鹹香、鮮美、香脆 的多層次口感，讓這道油飯不僅是傳統美味，還富含豐富的海鮮風味，適合各種場合享用。
特色
✔ 選用新鮮櫻花蝦：選自當季鮮美櫻花蝦，天然的海味為油飯增添層次。
✔ 特選長糯米：米粒Q彈分明，吸附醬汁與蝦香，口感豐富不油膩。
✔ 黃金比例調味：使用 香菇、蝦米、紅蔥頭、醬油，鹹香濃郁，味道醇厚。
✔ 多層次口感：櫻花蝦的鮮美、香菇的濃郁、紅蔥的香氣交織在每一口米飯中，鮮香不膩。
✔ 簡單加熱即食：適合日常餐點、宴客桌菜或祭祀供品。
✅內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，櫻花蝦
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態320g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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精選長糯米 為基底，搭配 鮮嫩炙燒鰻魚、香菇、紅蔥頭、蝦米 等食材，融合 獨特醬汁，打造出 煙燻炙燒鰻魚的濃郁鮮香 和 油飯的濃厚醇香，每一口都帶有鰻魚的鮮美與米飯的豐盈口感，呈現 傳統與創新結合的美味油飯。這道油飯既富有台灣風味，又融合日式炙燒技法，適合各種聚會、家庭聚餐及宴會使用。
特色
✔ 鮮嫩炙燒鰻魚：選用新鮮鰻魚，經過炙燒後表面微焦，帶有濃郁的煙燻香氣與鮮美口感。
✔ 精選長糯米：米粒Q彈，吸附鰻魚醬汁，口感豐富層次分明。
✔ 黃金比例調味：使用 醬油、紅蔥頭、蝦米 等經典調料，醬香濃郁，讓每一口都滿足味蕾。
✔ 多層次口感：炙燒鰻魚的煙燻香、香菇的鮮美、紅蔥的香氣交織在一起，讓每一口都充滿驚喜。
✔ 創新風味：將傳統台式油飯與日式炙燒技法結合，打造出獨特的風味。
✅內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，鰻魚
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:370g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
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紅燒牛腩 是一道經典的中式滷燉料理，嚴選 鮮嫩厚實的牛腩，經過 獨門滷汁 及 慢火燉煮，讓肉質軟嫩入味，湯汁濃郁醇厚，帶有層次豐富的滷香與鮮甜口感，每一口都令人回味無窮。
特色
✔ 嚴選牛腩：筋肉交織，燉煮後口感軟嫩又帶嚼勁。
✔ 慢火燉煮：長時間燉煮，讓滷汁完全滲透，肉質入口即化。
✔ 獨門滷汁：以醬油、蔥薑蒜、八角、桂皮等香料調製，風味濃厚。
✔ 經典家常味：搭配白飯、麵條或燉菜皆相得益彰，是最受歡迎的傳統美食之一。
這道 紅燒牛腩，以 濃厚醬香 和 軟嫩口感，展現經典紅燒滷味的極致魅力，是餐桌上不可錯過的美味佳餚！
✅內容物:牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態200g液態200g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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【ＲＯ純淨水烹煮】
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嚴選優質土雞，肉質紮實細嫩、鮮甜不柴，搭配經長時間熟成發酵的黑蒜頭，融合其天然甘甜與溫潤風味，經文火慢燉熬煮，使雞肉精華與黑蒜營養完整釋放於湯中。
湯頭呈現自然深褐色澤，入口溫潤甘甜、無辛辣蒜味，反而帶有淡淡果香與回甘層次。雞肉軟嫩多汁、輕鬆骨肉分離，黑蒜綿密細緻，入口即化。整體風味醇厚卻不油膩，是兼具美味與養生的經典湯品。
※ 本品適合日常調養、年節滋補與送禮使用，四季皆宜、全家共享。

商品特色亮點
✔ 嚴選優質土雞：肉質紮實鮮甜，燉煮後軟嫩多汁不乾柴。
✔ 黑蒜頭熟成精華：長時間發酵，溫潤甘甜、無辛辣蒜味。
✔ 養生慢燉湯頭：細火熬煮，湯頭醇厚回甘、溫順不刺激。
✔ 自然滋補首選：富含營養，適合日常保養與進補。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即享現煮口感。
✔ 全齡皆宜湯品：溫潤順口，大人小孩都適合。
✅內容物:國產土大雞腿、苟杞、黑蒜頭
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態150g液態500g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
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何首烏雞湯 是一道滋補養生的經典湯品，選用 新鮮土雞 與 何首烏 為主要材料，搭配 枸杞、紅棗、姜片 等天然食材，經長時間燉煮，湯汁清甜，雞肉嫩滑，營養豐富，具有溫補效果，適合日常保養，為身心帶來滿滿的能量與活力。
特色
✔ 營養豐富：何首烏與雞肉的搭配，既能補充蛋白質，又有助於養顏美容，適合日常保健。
✔ 天然食材：搭配枸杞、紅棗等天然食材，湯頭清甜，養生效果顯著。
✔ 清爽養生：湯品口感清爽不膩，雞肉鮮嫩，湯汁濃郁，帶有一股自然的草本香氣。
✔ 長時間燉煮：低溫燉煮使食材的精華完全釋放，讓湯品更加滋補身心。
這道 何首烏雞湯 是滋補養生的絕佳選擇，無論是日常保養還是養生食療，都能帶來滿滿的健康與活力！
✅內容物:國產土大雞腿、苟杞、何首烏、茶樹菇、蟲草
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態150g液態500g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
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列表簡介

在貧窮的舊時年代，舉辦筵席的主人家會將剩下殘羹混合，分送親友帶回烹煮，這就是菜尾湯的由來。這種惜物的滋味是許多人共同的回憶，也是老台灣的味道。如今卻成為不少店家的招牌名餚。
菜尾，閩南語意謂吃剩的菜餚。台灣的菜尾湯又名雜菜湯，源自「辦桌」，從前請人外膾，筵席結束後，主人會將全部剩菜倒入大桶中。在貧窮的年代，那些賓客沒吃完的剩菜不會拿去餵豬，而是分裝在塑膠袋裡，私下送給親朋鄰舍，帶回家燴煮，竟饒富滋味。我小時候最歡喜吃「菜尾」，好像什麼東西都在裡頭了，特別下飯，運氣好還能撈到珍貴的食物像零星的魚翅、干貝。
菜尾湯即雜菜湯，有一種特殊味道，老台灣的味道，性質接近佛跳牆，都廣納多種熟食再加以燴煮，雜味紛陳又融為一體；不過菜尾湯卻相對清淡多了，不似佛跳牆那麼濃稠厚重。
是一道承襲傳統風味的經典菜肴，選用當地新鮮的黑豬肉製作的封肉和各式當地蔬菜 經過長時間燉煮而成。菜尾肉質柔嫩，帶有豐富的膠質，搭配 青菜 和 香料 一起燉煮，湯汁鮮美，口感極為獨特，這道料理既富含營養又兼具豐富的地方特色，成為經典的 滋補 料理。
特色
✔ 當地蔬菜的清新：搭配各式 當地新鮮蔬菜，如 小白菜、香菇、紅蘿蔔，增添湯品的營養價值和口感層次。蔬菜的清新能與菜尾的膠質相得益彰，互相平衡。
✔ 慢燉熬製：豬尾與蔬菜經過慢火燉煮，湯頭濃郁鮮美，食材的精華完全釋放，湯底清澈且不油膩。
✔ 傳統辦桌食材：加入經典的封肉、雞肉等食材，帶來濃郁的香氣，讓湯品的口感更加豐富和深邃。
✅內容物:封肉、鱈魚丸、蝦仁、魚片、雞肉、排骨、紅蘿蔔、魚條、扁魚、香菇、福菜、帆立貝、桶筍、鴻喜菇、芹菜、高麗菜
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態200g液態450g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
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列表簡介

是一道傳統的養生佳品，選用優質的 羊肉，搭配 多種藥材 和 新鮮食材，經過長時間熬煮而成。湯頭濃郁，味道香醇，羊肉鮮嫩，湯汁蘊含著濃厚的營養，能夠 暖身 和 滋補，特別適合在寒冷的季節食用，有助於增強 體力 和 免疫力。這道羊肉爐不僅美味，還具有極好的 滋補養生 效果，適合各類人群享用，尤其是體質虛弱或需要增強體力的人。
特色
✔ 羊肉的營養：羊肉是 溫補 食材，富含 高蛋白、低脂肪，具有 補氣血、暖身 的功效。特別適合 補虛 和需要 增強體力 的人群。
✔ 多種藥材搭配：湯底使用了如 枸杞、當歸、紅棗、黃耆等 益氣補血的中藥材，這些藥材不僅能夠提高湯的營養價值，還有助於 養肝護腎 和 調理脾胃。
✔ 長時間熬煮：羊肉和藥材經過 慢火熬煮，湯頭不僅濃郁、醇厚，還能充分釋放羊肉的鮮香和藥材的營養，湯汁更加營養豐富。
✔ 補氣養血：羊肉爐具有很強的 養血、補氣 和 暖身 功效，特別適合寒冷季節食用，有助於驅寒暖體，增強體力和免疫力。
✔ 溫和的滋補：這道湯品不僅能補充能量，還能 強化體質，對於 虛弱、氣血不足 的人群尤為適合，能夠有效改善體力不支的狀況。
✅內容物:帶皮羊肉 凍豆腐 高麗菜
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態200g液態450g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
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列表簡介

嚴選多款海陸珍貴食材匯聚一盅，集結九孔鮑魚、干貝、扇貝等頂級海味，搭配豬腳、豬肚與多樣食材精華，遵循總鋪師古法層層堆疊燉製，長時間細火慢煨，將所有食材的鮮甜與膠質完整釋放於湯中。
湯頭濃郁醇厚、金黃透亮，入口溫潤回甘、層次豐富。鮑魚Q彈厚實、干貝鮮甜飽滿，扇貝與魷魚增添海味層次；豬腳與豬肚釋放膠質精華，口感滑潤不膩。再搭配芋頭鬆綿、栗子香甜、蒜頭綿密，與香菇、菇腿、扁魚交織出經典辦桌風味，堪稱年節宴席中的王者之作。
※ 本品象徵富貴圓滿、團圓吉祥，是年節圍爐與送禮的頂級首選。

商品特色亮點
✔ 海味頂級集結：九孔鮑魚、干貝、扇貝，多重海鮮一次滿足。
✔ 海陸精華融合：豬腳、豬肚與海味交織，湯頭更濃郁醇厚。
✔ 總鋪師古法燉製：長時間慢煨，層層釋放食材鮮甜與膠質。
✔ 經典豐富配料：芋頭、栗子、蒜頭等，口感多層次不單調。
✔ 扁魚提鮮靈魂：提升整體香氣，還原正宗辦桌風味。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留精華，加熱即享現煮美味。
✔ 年節壓軸主菜：象徵富貴團圓，宴客送禮最體面。
特色
✔ 海中珍品：這道湯品選用了海鮮中的上乘食材，包括 鮑魚、扇貝、干貝 等，這些食材不僅口感鮮美，還能帶來獨特的海味風情。
✔ 濃郁湯底：經過長時間慢火熬煮，湯頭醇厚，帶有海鮮的鮮香，湯品富含海鮮的精華，每一口都令人陶醉。
✔ 精緻呈現：這道湯品的每一口都讓人感受到用心製作的工藝，食材選擇講究，湯汁清澈而不油膩，海鮮和芋頭的結合恰到好處，讓味覺享受無窮。
✅內容物:干貝 、扇貝、九孔鮑魚、芋頭、栗子、蒜頭、魷魚、鱈魚丸、豬腳、香菇、豬肚
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅單包重量:650g±10(1~2人份)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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台灣具有代表性的酒家菜-酒家沒落了，早年的酒家菜在市面上也不容易吃到，不過有一道「魷魚螺肉蒜」這是一道小火續煮的湯品，光從菜名便能知道主角就是魷魚、螺肉與蒜苗。乾魷魚是阿根廷的，螺肉罐頭是日本的，主要食材都不是來自臺灣，卻能說明了臺灣進口外國食材，進而影響到在地的飲食。
是一道色香味俱全的海鮮料理，將新鮮 魷魚、螺肉 和 蒜頭 精心搭配，經過高溫炒製而成，湯汁濃郁且富有層次感，味道香濃，回味無窮。這道菜品帶有 海鮮的鮮美 和 蒜香的獨特風味，是海鮮愛好者的理想選擇，具有非常高的營養價值，並且非常適合搭配各種餐點。
特色
✔ 魷魚的鮮美口感：魷魚是富含 蛋白質、礦物質和微量元素 的海鮮，肉質鮮嫩，口感彈性十足，對 補充體力 和 提升免疫力 都具有積極作用。
✔ 螺肉的豐富營養：螺肉富含 高蛋白質、低脂肪，並且具有 滋補肝腎、養血 的功效，對於改善 體虛、補腎 特別有效。
✔ 蒜頭的增香效果：蒜頭富含 大蒜素，具有 抗氧化、抗菌 和 促進血液循環 的功效。與魷魚和螺肉搭配，蒜香與海鮮的鮮美相得益彰，提升了整道菜品的風味。
✔ 香煎炒製：這道料理經過 高溫快炒，將 魷魚、螺肉和蒜頭 的鮮香完全激發，外焦內嫩，湯汁濃郁，極具滿足感。
✔ 海鮮養生：結合了豐富的 海鮮 和 蒜香，這道菜品不僅口感獨特，還能提供大量的 維生素、礦物質 和 膳食纖維，非常適合喜愛海鮮的食客。
✅內容物:魷魚，三層肉，蒜苗，螺肉，鴻禧菇，香菇
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態200g液態400g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
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【ＲＯ純淨水烹煮】
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嚴選手工處理的大腸，反覆川燙去腥，搭配老薑絲與特製白醋拌炒，爆出濃郁薑香與酸香氣息。大腸彈嫩不韌、湯汁酸香開胃，是經典熱炒攤的台味代表菜，也是一道百吃不膩的家常回憶。
特色
✔ 手工大腸處理：多道清洗工序，去除異味，保留大腸原始Q彈嚼感。
✔ 薑絲爆香夠味：嚴選老薑切絲爆香，結合白醋提味，酸香直衝味蕾。
✔ 湯汁酸香開胃：完美比例醋香湯汁，搭配白飯、麵線都絕配。
✔ 即熱即食方便料理：冷凍包裝，簡單加熱即可還原現炒口感，家中也能吃到熱炒風味。
✅內容物:國產豬大腸，薑絲，鹹菜，辣椒
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:固態250g液態100g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
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是一道鹹香開胃的傳統美食，選用 嚴選豬肚，經過精心處理與燉煮，使其口感Q彈脆嫩，搭配 醃製入味的鹹菜 大火快炒，釋放濃郁鹹香與微酸風味，層次分明，越吃越涮嘴。
特色
✔ Q彈爽脆：豬肚燉煮至軟Q彈牙，保留鮮美口感。
✔ 鹹香酸爽：鹹菜微酸開胃，與豬肚相互襯托，滋味濃郁不膩口。
✔ 大火快炒：高溫爆炒激發香氣，使鹹菜與豬肚完美融合，香氣十足。
✔ 經典家常菜：鹹香帶勁，特別適合配飯或當作下酒菜。
這道 鹹菜炒豬肚 以獨特的酸鹹風味，呈現出樸實又耐人尋味的美食魅力，是饕客們最愛的經典傳統料理！
✅內容物:豬肚 筍絲 鹹菜 薑絲
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:350g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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是道經典台式美味，嚴選 上等豬絞肉，以 傳統手工炒製，搭配 獨門滷汁 及 慢火燉煮，讓醬汁完全滲入肉質，呈現 鹹香甘醇、油潤不膩 的完美風味，無論拌飯、拌麵或作為小菜，都能瞬間勾起濃濃的家鄉味！
特色
✔ 手工慢炒：以小火細炒，逼出豬肉香氣，使油脂與醬汁充分融合。
✔ 獨家滷汁：選用醬油、蒜頭、紅蔥頭等經典調味，滷出層次豐富的濃郁香氣。
✔ 鹹香甘美：濃厚滷汁緊緊包裹肉燥，鹹中帶甜，口感醇厚不死鹹。
✔ 萬用美食：可拌飯、拌麵，或淋在燙青菜、豆腐上，怎麼搭配都美味。
這道 古早味肉燥 滿滿的台灣味，讓人每一口都感受到 濃厚的家鄉情懷，簡單卻最讓人難忘！
※圖片白飯為示意圖。
✅內容物:豬絞肉，紅蔥頭
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態500g液態150g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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列表簡介

嚴選台灣黑豬後腿庫肉，肥瘦層次分明、口感適中。先以高溫將豬皮炸至金黃酥脆，逼出多餘油脂，保留脆彈口感，再以傳承一甲子的總鋪師手法，文火慢燉滷製至入味。
外皮酥脆中帶Q，膠質滑口不膩，肉質鮮嫩卻不失彈性，筷子一夾即化，卻仍保有紮實肉感。搭配滷香筍尾更添層次，堪稱辦桌中的一絕。
※ 本品亦適合作為拜拜三牲之一，敬神又實吃。
✔ 嚴選黑豬腿庫肉：台灣本地溫體黑豬，油脂細緻、肉質紮實有咬感。
✔ 雙重工序料理：先炸後滷，逼油不膩，口感更有層次。
✔ 辦桌級傳統滷汁：遵循老台菜風味，醬香濃郁、滷得入味不死鹹。
✔ 搭配滷筍尾經典還原：酸香筍尾吸附肉汁，是封肉不可或缺的靈魂配角。
✔ 年節拜拜兩相宜：冷凍即食料理，節慶上桌或三牲供品皆適用。
✅內容物:腿庫、筍乾、原滷汁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態300g液態150g±10（筍乾100g±10)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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列表簡介

是一道傳統經典的台式料理，以 精選五花肉 為主角，經過 獨門醬汁，再以 小火慢燉，讓肉質達到 軟嫩Q彈、醬香入味 的完美狀態。搭配濃郁醬汁，入口即化，鹹香甘美，讓人回味無窮。
特色
✔ 精選五花肉：肥瘦均勻，燉煮後軟嫩不膩，香氣十足。
✔ 慢火細燉：以傳統手法長時間燉煮，使醬汁完全滲透至肉質內部，入口即化。
✔ 醬香濃郁：特製滷汁鹹中帶甘，層次豐富，與白飯完美搭配。
✔ 傳統經典：小巧精緻，適合單人享用，也能作為宴席佳餚，展現台式古早味。
這道 小封肉，以 細緻的燉煮手法 和 濃郁的醬香，完美呈現台式滷肉的精華，簡單卻令人回味再三！
✅內容物:三層肉
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態300液態350公克
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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列表簡介

嚴選優質豬肋排，肉質細緻、油花分布均勻，先行醃製入味，再以高溫鎖汁後慢火燉煮，使肉質軟嫩多汁、骨肉輕鬆分離。融合日式照燒醬汁，鹹甜交織、香氣濃郁，完美包覆每一寸肋排。
醬香中帶有微微焦糖香氣，入口先是濃郁甘甜，隨後釋放出豬肉本身的鮮香與油脂香氣，層次豐富卻不膩口。肋排外層油亮誘人、內裡鮮嫩多汁，咬下即化、回味無窮，堪稱老少皆宜的人氣宴席佳餚。
※ 本品適合年節圍爐、家庭聚餐及宴客上桌，氣氛滿分、份量十足。

商品特色亮點
✔ 嚴選優質豬肋排：肉質細嫩、油花均勻，口感紮實帶汁。
✔ 日式照燒風味：鹹甜平衡、醬香濃郁，帶有迷人焦糖香氣。
✔ 先鎖汁再燉煮：雙重工序料理，肉質更軟嫩入味。
✔ 骨肉輕鬆分離：燉煮到位，入口即化卻保有肉感。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留最佳風味，加熱即食。
✔ 聚餐人氣首選：大人小孩都喜歡，餐桌秒殺款料理。
✅內容物:豬肋排5入
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:340g±10
✅包裝:PP耐熱100度容器、真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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加熱影片

列表簡介

嚴選優質羊肋排，肉質細嫩緊實、油脂分布均勻，經低溫醃製去腥提香後，先行高溫鎖住肉汁，再以慢火燉煮，使肉質軟嫩卻不失彈性，完整保留羊肉的鮮甜與風味層次。
融合日式照燒醬汁，鹹甜交織、醬香濃郁，搭配微微焦糖香氣，完美包覆於肋排之上。入口先感受醬汁甘醇，再釋放羊肉特有的鮮香與油脂香氣，無腥羶味、順口不膩。骨肉輕鬆分離、口感細緻滑順，是宴席上少見卻令人驚豔的精緻佳餚。
※ 本品兼具風味與質感，適合年節圍爐、宴客款待，展現不凡品味。

商品特色亮點
✔ 嚴選羊肋排部位：肉質細嫩、油脂均勻，口感紮實不乾柴。
✔ 去腥提香處理：專業醃製工法，保留鮮香、無腥羶味。
✔ 日式照燒風味：鹹甜平衡、醬香濃郁，帶有迷人焦糖香氣。
✔ 雙重工序料理：先鎖汁再慢燉，肉質更軟嫩入味。
✔ 骨肉輕鬆分離：燉煮到位，入口滑順卻保有層次。
✔ 冷凍真空鎖鮮：急速冷凍保留風味，加熱即可享用。
✔ 宴客升級首選：少見羊排料理，提升整桌檔次。
✅內容物:羊肋排5入
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態250g液態90g±10
✅包裝:PP耐熱100度容器、真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
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三杯土雞 是一道色香味俱全的台式經典菜，選用 鮮嫩土雞，搭配 醬油、米酒、麻油 三大基礎醬料，加入 蒜頭、九層塔、辣椒 等香料，透過 大火快炒，使雞肉吸收醬料精華，肉質鮮嫩、湯汁濃郁，香氣撲鼻，味道層次豐富。
特色
✔ 三大醬料精華：醬油、米酒、麻油完美融合，讓雞肉吸收濃郁風味。
✔ 香料提味：蒜頭、九層塔及辣椒的加入，提升香氣層次，讓每一口都充滿驚喜。
✔ 鮮嫩土雞：選用土雞，肉質緊實，搭配滷汁更顯風味十足。
✔ 熱騰騰即食：快速炒製，雞肉外表微焦，內裡卻仍保有嫩滑口感。
這道 三杯土雞 以其 濃烈的醬香 和 鮮嫩雞肉，呈現出道地台灣味，是聚餐、家庭聚會的必備美味佳肴！
✅內容物:土雞腿肉 蒜頭 薑 辣椒 九層塔
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:固態300g液態150g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
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以豬肉絞餡為主，搭配鮮嫩的 白菜，一起燉煮成丸，湯頭清淡卻十分鮮美。這道菜將肉丸的鮮嫩與蔬菜的清爽完美結合。
獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上荸薺、豬油網紗等配料斬成肉泥，做成的肉丸，可清蒸可紅燒，肥而不膩。 但現代一般會用較多瘦肉。 徐珂在《清稗類鈔》明確記述：“獅子頭者，以形似而得名，豬肉圓也，阿隆師獅子頭增添了多種食材使得口感更加豐富，搭配有機的山東大白菜一起燴滷，讓這道經典名菜達到巔峰
特色
✔ 豬肉絞餡：肉丸鮮嫩多汁，細膩口感。
✔ 白菜的搭配：白菜清爽，與肉丸搭配提升湯品的清新口感。
✔ 輕盈清淡：湯頭清淡，口感不油膩，適合各種食客
✅內容物:山東白菜 絞肉 紅蘿蔔 豬油網紗 豆薯
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:固態300 液態200g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋、含底盤
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
本產品採用衛生檢驗合格大白菜，品質安心，食用更放心。
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嚴選熟齡蛋雞，經鹽水燙煮再泡冷水急速收縮，雞皮Q脆、雞肉緊實有彈性。不同於一般白斬雞的滑嫩，阿隆師鹽水雞強調老雞特有的咬感與鹹香，佐以胡椒與蒜香，是台灣街頭最具代表性的傳統涼拌雞品之一。
鹽水雞起源眾說紛紜，有人說始於台南鹽水，有人說為早期農村利用老蛋雞製成的智慧美食。不論起源何處，如今的鹽水雞早已從市場攤販走進年節禮盒、家庭餐桌，成為永不退流行的經典涼菜。
✔ 嚴選老蛋雞製作：採用熟齡蛋雞，肉質結實有咬勁，雞皮脆口、越嚼越香。
✔ 鹽水燙煮工法：以鹽水與中藥材低溫燙煮後冷泡，提升雞肉緊實口感並延長保存性。
✔ 古早味涼菜再現：從早市整隻販售到夜市剪雞小吃，完整保留台灣傳統小吃風味。
✔ 即食方便：冷凍包裝，解凍後即可食用，搭配胡椒粉、蒜末或辣椒更加對味。
內容物:土雞肉 花椰菜 紅蘿波 玉米筍
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅份量:350g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋、含底盤
※消費者安心保障※
【本食品支持瑕疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
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