嚴選手工處理的大腸，反覆川燙去腥，搭配老薑絲與特製白醋拌炒，爆出濃郁薑香與酸香氣息。大腸彈嫩不韌、湯汁酸香開胃，是經典熱炒攤的台味代表菜，也是一道百吃不膩的家常回憶。
✔ 手工大腸處理：多道清洗工序，去除異味，保留大腸原始Q彈嚼感。
✔ 薑絲爆香夠味：嚴選老薑切絲爆香，結合白醋提味，酸香直衝味蕾。
✔ 湯汁酸香開胃：完美比例醋香湯汁，搭配白飯、麵線都絕配。
✔ 即熱即食方便料理：冷凍包裝，簡單加熱即可還原現炒口感，家中也能吃到熱炒風味。