是一道傳統經典的台式料理,以 精選五花肉 為主角,經過 獨門醬汁,再以 小火慢燉,讓肉質達到 軟嫩Q彈、醬香入味 的完美狀態。搭配濃郁醬汁,入口即化,鹹香甘美,讓人回味無窮。
特色
✔ 精選五花肉:肥瘦均勻,燉煮後軟嫩不膩,香氣十足。
✔ 慢火細燉:以傳統手法長時間燉煮,使醬汁完全滲透至肉質內部,入口即化。
✔ 醬香濃郁:特製滷汁鹹中帶甘,層次豐富,與白飯完美搭配。
✔ 傳統經典:小巧精緻,適合單人享用,也能作為宴席佳餚,展現台式古早味。
這道 小封肉,以 細緻的燉煮手法 和 濃郁的醬香,完美呈現台式滷肉的精華,簡單卻令人回味再三!