
是一道具有獨特風味的傳統養生湯品,融合了 酸菜 的酸香、豬肚 的豐富膠質和 排骨 的鮮美,湯頭清爽且滋補。這款湯品不僅具備 開胃、解膩 的效果,還具有 滋補脾胃 和 增強免疫力 的功效,適合日常食用,特別是對於需要調理消化系統的人群。
特色
✔ 酸菜的清新酸香:酸菜經過發酵處理,保留了豐富的 益生菌 和 纖維素,有助於 促進消化、改善腸道健康,並帶來獨特的酸爽口感,讓湯品不會過於油膩。
✔ 豬肚的膠質與營養:豬肚富含 膠原蛋白,有助於 養胃、潤肺,且能增強湯品的濃郁口感。
✔ 排骨的鮮美與營養:排骨含有豐富的 蛋白質、鈣質和膳食纖維,能夠為湯品提供更加濃郁的風味和營養,並且能補充體內的 微量元素。
✔ 慢火熬製:將豬肚、排骨與酸菜一同長時間熬煮,使食材的精華完全融入湯中,湯頭清澈鮮美,滋味十足。
✔ 開胃解膩:這道湯品因酸菜的酸香和豬肚的膠質搭配,既能開胃又能清爽解膩,特別適合搭配油膩食物一起食用,能有效平衡餐桌上的重口味。