精選長糯米 為基底,搭配 鮮嫩炙燒鰻魚、香菇、紅蔥頭、蝦米 等食材,融合 獨特醬汁,打造出 煙燻炙燒鰻魚的濃郁鮮香 和 油飯的濃厚醇香,每一口都帶有鰻魚的鮮美與米飯的豐盈口感,呈現 傳統與創新結合的美味油飯。這道油飯既富有台灣風味,又融合日式炙燒技法,適合各種聚會、家庭聚餐及宴會使用。
特色
✔ 鮮嫩炙燒鰻魚:選用新鮮鰻魚,經過炙燒後表面微焦,帶有濃郁的煙燻香氣與鮮美口感。
✔ 精選長糯米:米粒Q彈,吸附鰻魚醬汁,口感豐富層次分明。
✔ 黃金比例調味:使用 醬油、紅蔥頭、蝦米 等經典調料,醬香濃郁,讓每一口都滿足味蕾。
✔ 多層次口感:炙燒鰻魚的煙燻香、香菇的鮮美、紅蔥的香氣交織在一起,讓每一口都充滿驚喜。
✔ 創新風味:將傳統台式油飯與日式炙燒技法結合,打造出獨特的風味。
