是一道結合 烏骨雞、豬肚 和 鱉 三種珍貴食材的滋補湯品,這道湯品具有 極高的營養價值 和 補身養生 的功效。雞仔肉鮮嫩,豬肚含膠質,鱉肉滋補,搭配多種中藥材一同熬煮,湯頭濃郁、清甜,是一道極具滋補效果的養生湯品。
特色
✔ 雞仔肉質鮮嫩:選用新鮮的 烏骨雞,肉質鮮嫩且營養豐富,搭配其他食材熬煮後,湯底清香且口感十足。
✔ 豬肚的膠質:豬肚富含 膠原蛋白 和 微量元素,具有 潤肺、養胃 和 補充膠原蛋白 的效果,湯品格外滋養。
✔ 鱉的滋補效果:鱉肉自古以來被視為滋補食材,含有 豐富的蛋白質 和 微量營養素,有助於 養血、補腎、強身健體。
✔ 中藥材調味:湯中可加入少量的 枸杞、紅棗、當歸等中藥材,進一步提升湯品的 養血安神 和 增強免疫力 功效。
✔ 慢火熬煮:長時間的慢火熬煮讓三種食材的精華完全釋放,湯底清澈且富有層次感,湯味鮮美且不油膩。
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