內門阿隆師

辦桌文化史

福氣滿桌飽過年，馬到成功喜團圓！迎接新的一年，年菜是必不可少的關鍵美味。想知道2026年最受歡迎的熱銷年菜有哪些嗎？現在就跟著內門阿隆師，一起來看看吧！

宅配年菜：喜迎新春的完美選擇

代表年年有餘的大尾魚、象徵福氣多多的八寶丸⋯⋯年菜，總是充滿喜慶與祝福。尤其身處台灣，更常有機會在尾牙或過年宴客時，許多人一同吃辦桌。這是獨屬於民族味蕾的記憶，也是每年最讓人期待的美好佳餚時刻。

而近年來，宅配年菜的風也逐漸吹向各家各戶，不僅不用費心備料煮菜，更能有閒暇享受美食、與家人同樂。

尤其是以辦桌聞名的內門總舖師，為年節市場增添迷人的古早味，內門阿隆師更是其中翹楚，道地美味、澎湃大盤，傳統與創新交織的宅配年菜組合，是各地老饕年節必訂的好料。

現在，就跟著阿隆師，一起揭曉2026新年年菜的熱銷排行榜吧！

2026熱銷年菜排行榜，內門總舖師強力推薦！

熱銷關鍵：山珍海味福氣多，過新年就吃這鍋佛跳牆，不僅澎湃大氣、面子夠夠，福壽雙全的好寓意也令人感到身心愉悅。更不用說它的美味，好吃到連佛都要跳牆而來！

熱銷關鍵：身為內門經典滋味，阿隆師的魚翅羹湯頭濃郁、用料豐富，冷冷的天來上一碗，整個人都暖呼呼！而它福氣源遠流長、延綿不斷的寓意，也使得新年既美味又溫馨。

熱銷關鍵：封肉有豐盛、澎湃之意，也象徵著家庭團圓，在過年時端上桌，不只富含滿滿心意，皮脆肉Q彈更是吸引大人小孩的全部注意，各個都是一口接一口，滑嫩嚼勁、涮嘴好吃！

▲ 第四名　人蔘紅棗雞

熱銷關鍵：雞的台語與「家」同音，人參紅棗雞湯內含整隻雞熬煮出的滿滿京華，不只寓意「全家福」的好兆頭，更充滿營養與美味，湯底醇厚、雞肉鮮美且滋補。

▲ 第五名　鹹蛋黃油飯

熱銷關鍵：鹹香蛋黃的獨特口感與醬炒Q彈米飯，融合成屬於台灣的經典美味，年夜飯就要吃這碗油飯！不僅象徵圓滿團圓，也寓意黏住歡樂和喜氣，好吃又吉祥。

熱銷關鍵：阿隆師結合日式製燒技法和台式傳統煮義，鰻魚油飯不僅有「餘」更有「喜」，其特別的口感與強勢的香氣，更使新年飯桌增添別樣滋味。今年年夜不妨來試試！

熱銷關鍵：八寶丸象徵家庭團圓、美滿，也是自舊時以來每逢過年圍爐必會出現的一道肉丸料理。阿隆師融合傳統與創新，將各種珍貴食材的風味匯聚而成，口感層次豐富、肉香濃郁，實是一絕！

熱銷關鍵：年夜飯必吃蝦！蝦子身軀象徵節節高升，長鬚也寓意長壽，這道港式蒜蓉大蝦充滿喜氣、口感鮮嫩，料理簡單又極具風味，是過年時節家家戶戶餐桌上必備的菜色。

▲ 第九名　香滷豬腱肉

熱銷關鍵：過年時吃豬肉有諸事吉祥的意義，阿隆師的香滷豬腱肉鹹香彈嫩、細膩多汁，不僅能作為配菜或主食單吃，也很適合在年夜時一邊與家人小酌幾口、一邊當下酒的菜品。

▲ 第十名　五味九孔鮑

熱銷關鍵：鮑魚諧音「包餘」，象徵新年財富盈餘，而阿隆師特調的醇厚醬汁，集酸甜鹹辣鮮於一身，使五味九孔鮑充滿嚼勁、口感一流，實乃海鮮之一絕！

內門阿隆師：一人獨享到全家圍爐都滿足

想要在新年時，品嚐最道地的內門手路菜嗎？

不妨選擇專業的總舖師團隊內門阿隆師，無論是二十人以上的親友相聚、還是五人以內的小家庭圍爐，就連個人獨享的小型年菜，都幫你準備好了！每一口都是真材實料的新鮮、名副其實的熱銷好滋味。

只要提前預訂，就能輕鬆宅配端上桌，為圍爐聚餐增添幸福。

📍 交給阿隆師，過年輕鬆吃辦桌！歡迎洽詢官網。
📞 服務專線：07-6673305

✉️ LINE客服：搜尋「@neimen264」

讓宅配年菜，溫暖整個新年

就讓我們放下疲憊與煩憂，輕鬆品嚐佳餚。內門阿隆師獻上真摯的美味與溫暖，讓您愉快享受與家人同樂的溫馨時光。就用總舖師的手藝與人情味，點綴喜慶圓滿的宅配年菜吧！歡度這個新年，料理也能簡單無比、

FAQ 常見問答區

Q1：我不會搭配菜色，可以怎麼挑選年菜？

阿隆師每年都會推出新年限定年菜組合，正宗內門總舖師親自搭配，豐盛又美味，還可享免運費優惠。

Q2：怎麼預訂宅配年菜呢？

可以關注阿隆師的臉書粉絲專頁，每年十月就會開始早鳥預購新年年菜組合；也可以直接上官網下訂常駐經典辦桌菜、或致電洽詢。

Q3：家裡無法料理冷凍包，可以自取熟食嗎？供應到什麼時候？

阿隆師內門店鋪每日都會供應不同的熟食、冷凍菜品，建議提前三天預約自取，避免當日到場時想吃的菜品已經售完；春節期間的營業時間，可以關注阿隆師的臉書粉絲專頁公告、或致電洽詢。