經典辦桌三味組
精選三道經典台灣宴席料理,融合酒家菜文化、老台灣辦桌風味與港式海鮮料理。
從濃郁鮮甜的海味湯品,到承載記憶的辦桌菜尾,再到蒜香四溢的海鮮主菜,一組就能呈現傳統宴席的豐富層次。
1️⃣ 酒家菜魷魚螺肉蒜
台灣早年酒家文化的代表料理,以乾魷魚、螺肉與蒜苗慢火熬煮而成。湯頭融合海鮮鮮味與蒜香甘甜,小火續煮越煮越香,是極具代表性的台式經典湯品。
內容物
魷魚、三層肉、蒜苗、螺肉、鴻禧菇、香菇
重量
固態600g+湯汁1600g ±10g
2️⃣ 古早味辦桌菜尾
源自早年辦桌文化的經典料理,將各式宴席佳餚匯聚燉煮而成。湯頭融合多種食材精華,味道豐富卻清爽不膩,充滿濃厚的老台灣風味與人情味。
內容物
封肉、鱈魚丸、蝦仁、魚片、雞肉、排骨、紅蘿蔔、魚條、扁魚、香菇、福菜、帆立貝、桶筍、鴻禧菇、金針菇、芹菜、高麗菜
重量
固態1000g+湯汁1200g ±10g
3️⃣ 港式蒜蓉大白蝦
選用新鮮大白蝦,搭配香氣濃郁的港式蒜蓉醬快火料理。蒜香與海鮮鮮味完美融合,蝦肉鮮嫩彈牙,是宴客與配飯的經典海鮮料理。
內容物
大白蝦10~12入、港式蒜蓉醬
重量
固態400g+醬汁100g ±10g
⭕️保存方式
5℃冷藏 / -20℃冷凍
賞味期限
冷藏7天 / 冷凍12個月
包裝方式
PP耐熱100℃真空袋
⭕️食品安心保障
✔ 已投保 2000萬產品責任險
✔ 通過 SGS食品安全檢驗
✔ 無添加防腐劑
✔ 使用 RO純淨水烹煮
✔ 雞、豬、牛、羊皆為國產肉品
✔ 商品包裝皆附 加熱料理說明