產品介紹
馬上翔發 年菜組 (8道菜)
一道融合 泰式風味 與 澎湖海鮮 的創新料理，將澎湖新鮮的海鮮食材和泰式酸辣口味融合，打造出獨具風格的冰卷。搭配 泰式香料、檸檬草、辣椒、魚露，以冰涼的方式呈現，既能享受海鮮的鮮美，又能品味泰式的熱辣與清爽。
特色
✔ 選用新鮮澎湖海鮮：當地直送的新鮮海鮮，保留原味，肉質鮮美、彈牙。
✔ 泰式酸辣風味：搭配 檸檬草、辣椒、香菜、魚露 等泰式經典香料，營造酸辣開胃的獨特風味。
✔ 冷食冰卷：獨特的冰卷技法，讓海鮮與泰式醬料完美結合，清爽又不失香辣感，適合炎熱的季節。
✔ 層次分明的口感：海鮮的鮮甜、泰式醬料的酸辣，搭配冰涼的口感，帶來多層次的味覺享受。
✔ 清新健康：低脂、富含蛋白質的海鮮，適合追求健康飲食的人群。
✅內容物:冰卷、泰式醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:250g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
一道將 九孔鮑魚 和五種獨特風味融合的精緻料理。選用 新鮮九孔鮑，經過 五味調料 的滷製，將鮑魚的鮮美與五種口感完美結合，帶來 鹹、甜、酸、辣、鮮 的多層次味覺享受。每一口都展現出 鮑魚的彈性與滋味，配合醇厚的醬汁，讓整道菜肴層次分明、口感豐富。
特色
✔ 新鮮九孔鮑：選用當日新鮮九孔鮑，肉質彈嫩、鮮美，保留海鮮的自然甜味。
✔ 五味調和：結合 醬油、蒜、蔥、香菜、薑、紅辣椒 等五種經典調味，精心滷製，帶來鹹、甜、酸、辣、鮮的五重味道。
✔ 多層次口感：鮑魚的鮮甜與五味醬汁的相互融合，帶來完美的口感體驗。
✔ 慢火滷製：九孔鮑經過低溫燉煮，將鮑魚的鮮美完全釋放，並且吸收五味醬汁的精華。
✔ 健康美味：低脂、高蛋白，適合健康飲食需求，並具有豐富的海洋營養價值。
✅內容物:九孔鮑魚、五味醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:300g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋、含底盤
精選多種高級食材，熬製出濃郁醇厚的湯頭，融合海陸珍味，風味層次豐富。以 扁魚翅、冬粉翅 為主，搭配 蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇 等多樣食材，入口滑順，香氣四溢，湯頭鮮甜濃厚，是宴席與家庭聚餐的經典佳餚。
特色
✔ 雙翅組合：扁魚翅與冬粉翅交織，帶來獨特絲滑口感。
✔ 海陸盛宴：蝦仁彈牙，魚漿細膩，搭配豬肉與各式蔬菜，滋味豐富。
✔ 湯頭濃郁：以香菇、蒜頭、筍絲等提鮮，熬出醇厚風味，入口溫潤順滑。
✔ 多層次口感：脆嫩的筍絲、Q彈的柳松菇與金針菇，讓每一口都充滿驚喜。
✅內容物:扁魚翅、粉翅、干貝、蝦仁、蒜頭、紅蘿蔔、山東大白菜、筍絲、柳松菇、金針菇、豬肉、魚漿、香菇
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1200g液態1000g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
選用 頂級長糯米，搭配 鹹蛋黃、香菇、紅蔥頭、蝦米 等經典食材，以 秘製醬汁拌炒蒸煮，讓米粒吸收鹹香濃郁的風味。鹹蛋黃獨特的細緻沙感與醇厚香氣，與Q彈油飯完美融合，呈現 傳統辦桌與祭典中的經典台式美味。
特色
✅ 嚴選鹹蛋黃：細緻綿密、鹹香濃郁，增添層次風味。
✅特選長糯米：Q彈粒粒分明，吸附醬香卻不黏膩。
✅ 黃金比例調味：使用 紅蔥酥、醬油，完美還原古早味。
✅多層次口感：鹹蛋黃的沙綿、糯米的Q彈、香菇的鮮美，融合成濃厚醬香風味。
✅簡單加熱即食：適合日常餐點、宴客桌菜或祭祀供品。
內容物:台灣糯米、魷魚、香菇、豬絞肉、蝦米、冬蝦、紅蘿蔔、青豆、油蔥酥，蛋黃
保存方式:5度~-20度
賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
重量:900g±10
包裝:PP耐熱100度真空袋
是一道具有養生效果的傳統湯品，選用 土雞、人蔘 和 紅棗 等天然食材，精心熬煮而成。這道湯品富含 營養 和 滋補 功效，具有 養氣養血、強身健體 的效果，尤其適合氣血虧虛、體力不足的人食用。湯底清湯澄澈，香氣四溢，雞肉鮮嫩，湯味濃郁，是一道適合四季皆可享用的養生湯品。
特色
✔ 選用土雞：土雞肉質鮮嫩且富含膠質，與其他食材一同熬煮後，湯頭格外鮮美濃郁。
✔ 人蔘滋補：人蔘有 補氣養血 的功效，能有效提升免疫力和體力，適合長期疲勞或體虛的人群食用。
✔ 紅棗養血：紅棗富含 維生素 和 礦物質，有助於 養血安神，搭配其他食材提升整體滋補效果。
✔ 慢火熬煮：整鍋湯品經過長時間的慢火燉煮，使得雞肉、紅棗與人蔘的精華完全釋放，湯底清亮醇厚。
✔ 健康養生：這道湯品不僅具備滋補作用，還有助於促進新陳代謝，是一款非常適合日常飲用的養生湯品。
✅內容物:土雞，人參，紅棗
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:3500g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
是一道充滿 港式風味 的經典海鮮菜肴，選用 新鮮大蝦，搭配大量 蒜蓉 和 香料，以簡單卻極具風味的方式烹製。蝦肉經過蒜蓉的精心調味後，鮮美的海味與濃郁的蒜香相互融合，口感鮮嫩多汁，蒜香濃郁，令人垂涎欲滴。這道料理色香味俱全，無論是配飯還是單吃，都能帶來極致的味覺享受。
特色
✔ 選用新鮮大蝦：每隻蝦選自當季新鮮海產，肉質鮮嫩彈牙，保留最純粹的海鮮鮮味。
✔ 大量蒜蓉調味：選用 新鮮大蒜，經過細緻切碎並煸炒至金黃，讓蒜香味完全滲透到蝦肉中，濃郁香氣與鮮味相輝映。
✔ 簡單又獨特的調味：調味料簡單卻不失風味，透過 蠔油、醬油、糖 等基礎調味料與蒜蓉的搭配，讓蝦肉的鮮美得到最大程度的發揮。
✔ 快速煎炒技術：大蝦經過快速翻煮，使其表面微微焦脆，內部保持多汁，並且完全吸收蒜蓉和醬料的美味。
✔ 健康美味：低脂高蛋白，搭配蒜蓉的營養價值，既美味又健康。
✅內容物:大白蝦10~12入、港式蒜蓉醬
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態400g液態100g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
嚴選台灣黑豬後腿庫肉，肥瘦層次分明、口感適中。先以高溫將豬皮炸至金黃酥脆，逼出多餘油脂，保留脆彈口感，再以傳承一甲子的總鋪師手法，文火慢燉滷製至入味。
外皮酥脆中帶Q，膠質滑口不膩，肉質鮮嫩卻不失彈性，筷子一夾即化，卻仍保有紮實肉感。搭配滷香筍尾更添層次，堪稱辦桌中的一絕。
※ 本品亦適合作為拜拜三牲之一，敬神又實吃。
✔ 嚴選黑豬腿庫肉：台灣本地溫體黑豬，油脂細緻、肉質紮實有咬感。
✔ 雙重工序料理：先炸後滷，逼油不膩，口感更有層次。
✔ 辦桌級傳統滷汁：遵循老台菜風味，醬香濃郁、滷得入味不死鹹。
✔ 搭配滷筍尾經典還原：酸香筍尾吸附肉汁，是封肉不可或缺的靈魂配角。
✔ 年節拜拜兩相宜：冷凍即食料理，節慶上桌或三牲供品皆適用。
✅內容物:腿庫、筍乾、原滷汁
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:固態1000g液態600g±10（筍乾250g±10)
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
是一道融合傳統與創新的經典料理。這道料理選用 豬肉 和多種 八寶食材，經過精心調製，並使用 豬油網紗 包裹，保留豬肉的鮮嫩與豐富的香氣。八寶食材的多樣性，與豬肉的嫩滑口感互相搭配，營造出濃郁的風味。每顆肉丸都飽滿飽足，香氣四溢，是一道無論是宴席還是日常餐點中都值得一試的美味。
特色
✔ 精選豬肉：選用優質豬肉，經過剁細和調味後，確保每顆肉丸的鮮嫩口感。
✔ 豬油網紗包裹：使用 豬油網紗 包裹肉丸，經過慢燉後，保留肉丸內部的汁液和香氣，外表則呈現出香脆的口感。
✔ 獨特調味：醬油、花雕酒、陳皮等多種香料調製醬汁，為肉丸增添濃郁的風味，味道層次豐富。
✔ 慢火燉煮：肉丸經過低溫慢燉，完全釋放食材的鮮美，口感軟嫩且有嚼勁。
※因生熟食加熱方式時間皆同為口感品質，都以生鮮出貨，請按照加熱方式操作。
✅內容物:豬絞肉、荸薺、豬網紗、青蔥、油蔥酥、雞蛋、香菜、洋蔥、馬鈴薯
✅保存方式:5度~-20度
✅賞味期限:冷藏7天，冷凍12個月
✅重量:380g±10
✅包裝:PP耐熱100度真空袋
※消費者安心保障※
【本食品支持蝦疵退換】
【已投保2000萬產品責任險】
【國際級SGS食品安全認證】
【絕無添加防腐劑】
【ＲＯ純淨水烹煮】
【雞豬牛羊皆為國產】
⭕️【商品包裝皆有加熱說明參考】
