古法蒸煮糯米,講究粒粒分明與食材完全結合,口味鹹香Q彈濃厚有層次香味撲鼻而來,根深早期老一代流傳下來的烹煮手法及配料,再由天然荷葉包覆油飯蒸煮,原有的飯香增添了荷葉香氣更加完美,完全展現古早味油飯之精髓,拌以酥炸過東港A級櫻花更是香中帶香,是讓人一口接一口的古早好滋味!